1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:35:32.68 ID:HyehRGKL0
原価厨「原価が~原価が~(泣)」
7 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:37:39.74 ID:n279Zcxa0
自分で作る手間をボタン一つでやってくれる
8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:37:40.71 ID:3Isr5x1a0
思考停止の人件費厨
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40 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 08:45:15.49 ID:8ustdiDI0
800円は高いな500円くらいにしろ
13 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:38:15.31 ID:QZiUAuARi
自分で作れそうなパスタに500円も払いたくない
自分で作れそうにないなら1500円くらいまでなら出すわ
12 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:37:59.00 ID:YLAZYKxW0
玄人は農家から種や株を分けてもらいベランダ栽培する
50 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:47:10.10 ID:7luG+EkIi
ビザ3000円
10 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:37:45.77 ID:z9YlzyUW0
そうはいっても宅配ピザは高すぎる
22 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:40:00.89 ID:dnSR0v0B0
原価厨の原価って茹でる前のパスタそのものの仕入れ値のこと?
14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:38:34.88 ID:HyehRGKL0
その他場所代光熱費等いろいろあるだろ
頭を使え原価厨
65 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 08:50:38.28 ID:t8TRfyRH0
店は場所とか雰囲気の提供の要素が強いだろ
家族とかカップルなら重要
33 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:43:14.24 ID:DLA+3Dw6i
原価厨はもう自分で店開けよ( ´・ω・`)
43 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:45:28.86 ID:HSXxFc8yO
こんなこと言い出したら飲食店で出てくるジュースの値段なんて
134 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 09:27:00.27 ID:WKjXXWqG0
頭で理解できても
バイトしてるときの仕入れ値とかみると買うのが馬鹿らしくなる
あれだよ
喫茶店のジュースとか
パックからいれるだけじゃん?
でも、知らなければ気にならないじゃん?
133 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:26:44.97 ID:NOlF7xXbi
スタバのコーヒーとか1杯0.2円とかって聞いた
140 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:43:15.20 ID:2DlCbq4Ci
アルプスの天然水が100円で売ってるのを見て「原価0円だぞ」って言ってるみたいだよね
45 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:46:21.84 ID:FUITpvnM0
だから原価はその他諸々の直接経費も含まれるって言ってんだろ
簿記もやってこなかったのか
57 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 08:48:41.35 ID:0ZrA1zX50
>>45
原価計算厨おつ
貢献利益厨おつ
63 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:50:31.82 ID:dPDsd1W/0
>>45
この指摘もよく見るけどおかしいよね
原価の定義なんてまちまちなんだから
87 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:59:26.77 ID:FeHwoijv0
材料費+労務費+経費=製造原価
飲食業界の製造原価における材料費の比率は大体2割
112 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:14:43.10 ID:OdgAOZkF0
需要と供給のバランスってのがあるしな
儲けが最大になるとこまで値段上げて当然では
95 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 09:03:46.61 ID:cJdHLdDR0
利益を得ないといけないのに何を言ってるのか
そんなこと言ったら曖昧すぎる芸術作品とか億もしねぇだろ
111 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:12:57.28 ID:YuEWvrM50
原価がどう人件費がどうとか言う前に外食する場合は客は
原価はともかく気持ち的には技術料に金を払ってるんだよね。
自分で作れないからとか、この味になら
このくらいのお金を出してもいいとか人それぞれだけどさ。
払った金と自分が食べたものが対等であったという納得をしたいわけ。
立ち食いそばとか牛丼屋でも無い限りな。
パスタはその納得をするには難しい値段設定がまかり通ってるっていう話だわな。
当然少なからず納得してる人が居るからそうなってるんだけど。
そう思う人の割合の話だ。
49 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:47:02.57 ID:K+f+xVuz0
そんなに金儲けが嫌ならソ連に行け
ソヴィエトロシアでは、パスタがあなたを絡めあげる!
46 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:46:30.99 ID:YuEWvrM50
パスタに限っては不当な値段が付けられてると思うけど
71 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:53:31.96 ID:UaEZUTlmi
コスパが悪い食べ物ではあるな
ガッツリ食べたい男には合わん
雰囲気を楽しみたい奴やや小食の女性にはちょうどいいんだろう
79 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:56:17.92 ID:ht7BqOY20
パスタはコスパ最高だろう
アラブかトルコ産の旨いパスタ500g100円だし
一食100gだから20円
ボディービルダーも食べる素晴らしいもの
54 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:48:14.97 ID:2qa5FK7Ni
なるほどぼったくるならパスタにすればいいのか
就職あきらめて料理人の修行始めるときに参考にしよう
83 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:58:28.11 ID:DLVWsYRY0
原価50円のパスタってなんだ?
ペペロンチーノ?
93 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:01:24.52 ID:ht7BqOY20
>>83
多分その辺りじゃないかの
豪華な海鮮とかは高そうだし
つーかパスタ食べすぎで秋田よママン
122 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 09:19:40.70 ID:FPcPP3+p0
まあ俺は自分である程度パスタ作ってるから
外食でパスタ食ってもシェフ呼んで説教するな
こんなもんに1000円とかマジで頭おかしいのかとか
イチャモンつけまくって半額にまで交渉成功したことあるし
130 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:25:48.31 ID:vnStYjAl0
>>122
たかが1000円のパスタにいちゃもんかよw
こういうやつに限って自分でつくるーとか言ってペペロンチーノと
言いながら鷹の爪使ってカルボナーラと言いながらクリームスパゲティ作るんだろ
149 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 10:28:58.87 ID:pJ19NiU90
俺がバイトしてた所は1200円。原価は100円くらいだと聞いた。
手間なんてほとんどないしバイトに教えるレシピ。
時給1500円。馬鹿な客のお陰でメシウマー
98 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 09:05:08.36 ID:z7/v3oCL0
カットトマト缶あるけどこっからパスタソースどうやって作ればええの?
100 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 09:06:57.22 ID:f/VvrsJE0
>>98
オリーブオイルとニンニクで好きな具材を炒める
↓
トマト缶ぶち込む
↓
塩こしょうスパイスで味を調える
↓
?と絡める
↓
追いオリーブ
↓
(゚д゚)ウマー
104 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:07:40.61 ID:DLVWsYRY0
>>98
塩コショウコンソメローリエ入れて煮詰める
108 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:11:37.57 ID:vnStYjAl0
>>98
にんにく、飴色玉ねぎ、白ワインをトマト缶の中にいれて
一晩寝かせるとそれだけで上手くなる
飴色玉ねぎは甘み、ワインは酸味の調節だから
そのトマト缶の味に合わせて量を考えてね
パパッと作りたいならオリーブオイルでにんにく炒めた後
トマト缶とコンソメキューブと塩だけでも一応食べれる味になる
106 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:10:11.41 ID:uxMbdD/s0
煮詰めるのは三流。トマトの良さが消え失せる
缶詰使ってる時点で風味もへったくれも無い
107 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2012/07/11(水) 09:11:24.88 ID:FPcPP3+p0
食材厳選厨キタ――(゚∀゚)――!!
59 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 08:49:27.75 ID:dLX0Gf+E0
食いたい物食えよ
92 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 09:01:07.00 ID:jYbsE7tt0
そもそも外食で原価で損得勘定すること自体がナンセンス
159 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2012/07/11(水) 12:05:15.05 ID:NzxQP+2a0
ぼく「子供一匹ウン千万(笑)」
パパ「タダより高いものはないとはよく言ったものだ」
ママ「ほんとに、あんたにいくら掛かった思ってるの……」
ぼく「すまぬ……すまぬ」
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元スレ:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1341963332/
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