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1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:25:05.171 ID:1GYIMt0Tp.net

アホなの?


2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:26:41.356 ID:URZkKBSTr.net

高級だから旨いという品性が貧しい人間にありがちな感情論


8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:27:47.082 ID:1GYIMt0Tp.net

>>2
あのな、価格は市場原理で決まるわけ
うまいという人間が多ければ価格も高くなるんだよ、カス

すし、うなぎ、てんぷら ~林 修が語る食の美学


12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:29:46.549 ID:k6S70TL9x.net

>>8
なんであんなにも美味しい北海道の海の幸は安いの?


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:31:10.706 ID:1GYIMt0Tp.net

>>12
雰囲気だよ
俺から言わせたら北海道は和商市場みたいな俗物ばかりだけどな


17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:32:27.831 ID:k6S70TL9x.net

>>15
雰囲気なら銀座の方がいいんじゃないの?


3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:26:52.663 ID:7uBxlfe/0.net

高級という固定概念にだまされる客


4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:26:55.544 ID:PM2XCI/U0.net

寿司はネタだよ、いやマジで


9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:28:54.571 ID:1GYIMt0Tp.net

>>4
シャリ7割、ネタ3割
ここのヤツらって赤酢とか知らないんだろうなー


6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:27:29.766 ID:bfTPgEiMp.net

稚内のウニは美味いかどうかともかくとにかく安かった

ウニ丼たらふく食った


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:29:21.261 ID:DWR0pWxDp.net

アホとまでは思わないけど
ネタに合わせて飯もツマも物凄く計算して出すからやっぱ銀座高級店の方がいいなあ


13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:30:15.983 ID:esL6d+8kp.net

スシローやらカッパでも満足出来る俺に隙は無かった


16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:32:12.205 ID:URZkKBSTr.net

旨いと言う人間が多い?
そもそも多数決など真理への道標ではなくただの愚鈍な民衆の誘蛾灯の役割しかない
自分個人の内に確たるものがない無教養層の寄る辺となるだけ
自分が搾取されるに十分な資格があると声高に喚かれてもな


23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:35:11.274 ID:1GYIMt0Tp.net

>>16
ここにも銀座価格にガチガチに捉われてる人間がいたか
御仏の前では価格は関係ないわけ


32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:37:03.202 ID:URZkKBSTr.net

>>23
価格で比較してしまっているのはスレタイからも明らかで
いくら今から釣りだの喚いてもお前の卑しい貧しいみすぼらしい品性人格に言い訳の余地はない


18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:32:53.770 ID:3PAt1Q7Ga.net

食えればなんでもええわ


19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:33:25.929 ID:1GYIMt0Tp.net

銀座寿司を美味いと言うと貧乏人は価格に捉われてるというが、
価格にガチガチに捉われてるのは貧乏人そのものなんだけどな

所詮、価格なんて市場原理で決まるだけだし


21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:34:40.978 ID:RbsCxioha.net

群馬でタダで取れる山菜が都会で高値で売ってたりするしな


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:34:58.700 ID:bfTPgEiMp.net

美味さ云々はおいといて普通に銀座の土地のが高いから高額なだけでしょ?それ以外にあるの?


24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:35:12.603 ID:URZkKBSTr.net

何よりも聞きかじりの情報を食うような無能は「高級=旨い」に思考停止する
自分の舌で食を味わう知性があればその滑稽さを鼻で笑う


28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:36:18.279 ID:1GYIMt0Tp.net

>>24
なんで2万が高級だと思っちゃったの?
固定観念に捉われ過ぎてないか?


33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:38:00.806 ID:PM2XCI/U0.net

>>28
自分で立てたスレタイ読み直せや馬鹿


37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:39:10.643 ID:1GYIMt0Tp.net

>>33
スレタイは貧乏人の心情を代弁しているにすぎない


35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:38:14.305 ID:07r8uYI/0.net

>>28
スレタイをお前が言ってんじゃないならお前の意見は何なんだよ


25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:35:12.752 ID:PM2XCI/U0.net

鮮度の落ちたネタを銀座と言うだけで2万で食う馬鹿


27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:35:55.531 ID:n8DghkbA0.net

回転寿司のトリトンでもけっこう美味しいけどなぁ


29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:36:25.102 ID:QFAx2d4C0.net

そんで、銀座の寿司と北海道の寿司はどっちが美味いん?


42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:40:24.233 ID:YZTn75QV0.net

>>29
北海道の鮮度にはどうあがいても勝てない


36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:38:15.158 ID:Dm75qtfgK.net

てかぶっちゃけ回転寿司のが安全だ、てのもある
回転寿司は当たり前だが冷凍ものだから、寄生虫関係が死ぬ
鮮度を大切にする、てことは寄生虫もいるてことなんだよ


39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:39:53.590 ID:bfTPgEiMp.net

>>36
北海道で医者やってたがアニサキス患者多かったわ
すげー面白かった


49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:41:30.608 ID:Dm75qtfgK.net

>>39
それな

ユッケやレバ刺しもそうだが
なぜか鮮度を正義のように思うやつがいるが
鮮度がある、てことは当たるリスクも高くなる、てことやで
寄生虫だっている


46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:41:12.429 ID:DwvDMD2wd.net

>>36
生魚は寄生虫やばいもんな
鮮度が売りの寿司なんて怖くて食えない


44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:40:55.981 ID:Bng24YwP0.net

銀座で2万の寿司喰うより北海道の漁港で2000円の寿司10回食ったほうが良くね?
あれ俺天才すぎ?wwwwwww


48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:41:25.632 ID:kEFuk47dM.net

自分で釣った魚を自分で握った鮨が一番うまいんだな


52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:41:58.277 ID:UPKjRuco0.net

ここで炙りマヨサーモン好きの僕颯爽登場


57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:44:02.015 ID:1GYIMt0Tp.net

>>52
ちなみに銀座じゃサーモンなんて頼んだら笑われるよ
隣の客がサーモン頼んだら爆笑するわ


59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:44:34.450 ID:Bng24YwP0.net

>>57
マナー悪すぎワロタ


64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:45:56.838 ID:1GYIMt0Tp.net

>>59
実際は大将も俺も苦笑いでいなくなったら話のネタにする
寿司だけに


62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:45:25.075 ID:DWR0pWxDp.net

>>57
ところでなんで銀座?
今一番美味い寿司屋六本木にあるだろ


69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:46:56.596 ID:1GYIMt0Tp.net

>>62
正統な江戸前寿司は銀座に集まってるよ
数百の店が銀座に集約されてる


53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:42:31.223 ID:1GYIMt0Tp.net

江戸前寿司に代表される熟成には合理的理由があるわけよ
新鮮なものがすべてというわけではない


66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:46:12.287 ID:YZTn75QV0.net

>>53
旨味成分が多けりゃ勝ちってわけじゃないからな
熟成させる技法は否定しないが一般的には寿司は鮮度が高いほうが美味い


74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:48:00.187 ID:1GYIMt0Tp.net

>>66
特に俺が好きな白身なんかは熟成させればさせるほど美味い
昆布締めなんかがそうだ


56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:43:56.847 ID:wCF4gEBEd.net

1人で食う高級銀座寿司より大好きな恋人と一緒に食べるスーパーの寿司の方が美味いという感情論


71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:47:25.163 ID:6+oo8+Qvp.net

マジかよ銀座の奴ら寿司好きすぎだろ


78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:49:09.791 ID:QFAx2d4C0.net

銀座に集まるエリート江戸前寿司をそっちのけに一番美味い寿司の名を欲しいままにする六本木かっけえ


79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:49:14.401 ID:0m7OBu5P0.net

一人で食べる回らない寿司より家族で食べるかっぱ寿司の方がおいしい


85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:51:46.286 ID:UGADJl9pK.net

銀座まで行く金があるとなれば
自由な個人としては北海道の「これ」に出会いたいな?
しかし実際は多難を極めるであろうな?
別にグルメでないのであればスーパーマーケットでうにいくらを買えばいいしね


87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:52:19.061 ID:vPzh28RL0.net

魚は1日おいた方が美味い
美味しんぼで読んだ


93: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:54:03.367 ID:YMl9MKVg0.net

寿司屋で出てくるすきなネタは
ハンバーグ
こぼれいくら
プリン
パックのジュース
ガリ


106: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:57:16.481 ID:GXKXOlns0.net

>>93
唐突なジュースにクソわろたwww


104: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:56:39.681 ID:SXU6hKF4r.net

なんでもうまいと思える方が人生楽だし幸せだと思うよ
まあ山岡みたいなこと言われたら知らんが


110: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:57:43.526 ID:YMl9MKVg0.net

おじさんがちょくちょく釣ってくるヒラメの刺し身が一番美味しかった
あんなに美味しい刺し身を食ったことがない


119: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 19:59:01.446 ID:QFAx2d4C0.net

結局銀座と北海道どっちがいいの?今後の食べ歩きに関わる問題だぞ


125: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 20:00:03.993 ID:1GYIMt0Tp.net

>>119
カニウニは北海道が美味い
江戸前寿司は断然銀座


143: 屑野郎 ◆5vKUZU3O.Y 2016/02/09(火) 20:03:30.151 ID:q1K0Slm10.net

土地代・賃貸料などが半分ぐらいだよねw
そこに漁港より高い人件費


148: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 20:04:37.250 ID:eg97gdLR0.net

料亭の価格の高さは目利きの費用も掛かってるな
素晴らしい技術だとは思うけど9割うまい魚捕れるなら目利きする必要もないという


158: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 20:07:40.691 ID:53QYbEdCa.net

雰囲気とか場所とかで飯の美味しさって変わると思うの


215: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/09(火) 20:34:59.074 ID:GcMWP9DN0.net

地産地消
本当に旨い物はとれた土地で消費してしまう。
それでも一部は東京に出回って二倍以上の値段で消費される。
東京で2万なら産地では1万。10倍ってことはないだろ。


すし、うなぎ、てんぷら ~林 修が語る食の美学
すしの技術大全
すきやばし次郎 旬を握る

元スレ:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1455013505/