コメント一覧 (229)

1. • 130. 名無し
   • 2016年06月13日 00:38
   • こだわりを持つのは悪いことだとは思わないけどそれだけで判断するのはただの馬鹿
     名前に縛られるようなやつだろう
2. • 131. 名無しカオス
   • 2016年06月13日 00:40
   • 日本の関税撤廃９５％に　農産物は８１％　ＴＰＰ、政府が全容発表
     ttp://www.asahi.com/articles/DA3S12025760.html
     
     【激ヤバ拡散】報道されないTPPのまとめ　 TPP2ちゃんまとめ 2chで検索
     参加国総貧困化・労働環境悪化・支出増加・ビザ大幅緩和等全分野に影響多数
     ttps://is.gd/V8xH3F
3. • 132. 名無し
   • 2016年06月13日 00:55
   • スレをたててまで塩に拘る奴なんだ。
     あまり関わらないほうがいいぞう
4. • 133. 名無しカオス
   • 2016年06月13日 01:02
   • 塩だけで料理の完成度が決まるのでは無いと思う
5. • 134. 名無しカオス
   • 2016年06月13日 01:02
   • 「料理が得意」と「食にこだわりがある」は全然別もんなんだが・・・
6. • 135. あ
   • 2016年06月13日 01:05
   • 新潟駅に酒の試し飲み出来るとこあるじゃん？そこで塩を色々なめれるけど違いが分かりづらい
     素材や調理法にこだわったあとだよね
     
7. • 136. 名無し
   • 2016年06月13日 01:17
   • 一応料理人だけど天然塩であればわりと何でもいい、肉には岩塩、魚と野菜には海塩を使うってくらいかな
     あとは塩だけ舐めれば確かに違うけど料理に違いが出るほどじゃ無い
     
8. • 137. 名無しカオス
   • 2016年06月13日 01:23
   • 今流行りの意識高い系ガイジやな
9. • 138. 
   • 2016年06月13日 01:36
   • まぁ少なくともその女の人は1には過ぎた宝なんやろな。
     家庭観がない1とは同じDQN以外付き合えんやろな。
10. • 139. 名無し
    • 2016年06月13日 01:45
    • サンダルに踏みつけられてやってくる高いて塩
11. • 140. 名無しのうさぎさん
    • 2016年06月13日 01:48
    • 塩なんかそこまで使わんから何でもエエわ
      
12. • 141. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 01:53
    • １ｋｇ１００円の塩でも出来上がった料理の味次第だな。
      まー値段をすぐ言えるのは、日ごろから作ったり買い物行ってるなと見るけどな
13. • 142. あ
    • 2016年06月13日 01:54
    • イッチは天ぷらにつける塩の話してるのかな？（混乱）
14. • 143. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 02:06
    • ワイ料理人
      食材にこだわりをと抜かす料理人土もが素手で500回絶滅させたいくらいに嫌い
      
      自らの腕もあげきってないくせに旨さを素材のせいにするなど、筆舌に尽くしがたき恥ずべき行為なり
15. • 144. 名無し
    • 2016年06月13日 02:08
    • 塩なんて言うほど１つの料理に対しての量使わんやん
      せいぜい魚の下味とか最後味整える時くらいやろ
      
      何か拘れって言われたらどっちかというと醤油や砂糖の方がいい
16. • 145. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 02:37
    • このイッチ、インスタグラムに料理写真投稿してそう
17. • 146. ななし
    • 2016年06月13日 03:00
    • 塩より醤油砂糖酒みりん酢とかの方が頻繁に使うからそれらは色々な種類試す
      でも他人にまで価値観押し付けるのはバカ
18. • 147. 名無し
    • 2016年06月13日 03:02
    • >>30が探してくれた寒いレスは無視する無能
19. • 148. 名無し
    • 2016年06月13日 03:34
    • 糞不味い食卓塩(塩化ナトリウム９９・９％)の奴でなきゃ塩は何でも良いよ
      食卓塩は茹で卵とか茹で枝豆とか食うと頭痛くなるから嫌だ！
20. • 149. 
    • 2016年06月13日 03:56
    • 普段使う塩が1kg100円なだけやろ
      高級塩とかガーリックソルトみたいな変わり種は特別な時ようにちょっとストックしとけばええだけや
21. • 150. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 03:58
    • ウンコマンに言われたくないわ
22. • 151. ななし
    • 2016年06月13日 04:23
    • 毎日料理してるけど、塩そのものは使わない
      醤油やら、味噌や、顆粒出汁使う
      塩は最近買ったことない
23. • 152. 名無し
    • 2016年06月13日 04:34
    • 拘りぬいた究極の逸品を食べたいなら外食するからw家庭料理はそれなりに安くて美味しいものがササッと出てくるのが理想だわw
24. • 153. 名無し
    • 2016年06月13日 05:32
    • ウンコとチョコの区別付かないのに塩は拘るのかw
25. • 154. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 05:40
    • 拘って時間と金も掛けて作っても所詮素人だしなあ
      材料を選ばず有り合わせで美味しいもの作れる方が喜ばれる
26. • 155. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 06:11
    • 何にでも高い塩振ってるよって言っといたらマズいもんでも美味いとかやっぱり良い塩は違うって言いそうだなこのウンコ野郎は
27. • 156. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 06:32
    • うんこまん面白いようんこまんｗ
28. • 157. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 06:35
    • 中々いいネタだなｗ
      キモすぎるｗｗ
29. • 158. や
    • 2016年06月13日 06:49
    • 旦那の小遣いを高級塩にまわそうぜwwwwww
30. • 159. まとめさん
    • 2016年06月13日 06:55
    • >>1擁護派が意外と居て驚くわw
      まぁ確かに塩化ナトリウム100％塩は、焼き魚とか特にいただけないよなー
      ある意味コスパ悪い
31. • 160. 
    • 2016年06月13日 06:57
    • 安いもの、低質なものを美味く調理するのがほんとの料理人だってどっかの漫画で言ってた
32. • 161. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 07:09
    • 慣れれば慣れるほど普通に使う塩に精製塩か岩塩かなんてこだわらなくなる
      それより砂糖の使い所知ってるかどうかの方が家庭料理人の試金石
33. • 162. まとめブログリーダー
    • 2016年06月13日 07:17
    • 小さい事に変にこだわって、うるせえ男だな。
      メンドくさくてこんな奴と会話なんかしたくないわ。
34. • 163. 
    • 2016年06月13日 07:19
    • 俺も岩塩使ってるから>>1ちゃん叩けない
      1kg250円の岩塩だから安いし、結晶だから分量も掴みやすいんだよね
      
35. • 164. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 07:21
    • 俺｢塩に拘った俺の料理を食ってみろ｣
      
      女｢……フフッ｣
      
      俺｢何がおかしい！｣
      
      女｢私の料理を食ってみな｣
      
      俺｢安い塩で作った料理が美味いわ……け……が……！？ぐわあああ！！！ば…バカな！？美味い！！美味すぎるぅうう！！！｣
      
36. • 165. 
    • 2016年06月13日 07:26
    • ※114
      うーんこのアスペ
      
      弘法が実際どうだったかはほんとどうでもいいんだよ
      あくまで優れた人に道具の善し悪しなど関係ないって意味のことわざがあるってだけだからね？
      
      鬼に金棒ってw鬼なんか実際には存在しねーしwwwとか言っちゃう痛い奴なのかな？
37. • 166. 
    • 2016年06月13日 07:34
    • ※114
      まぁさらに言うなら弘法はあくまで粗悪な筆でも上手に書けるってだけで、筆にこだわったかどうかはまた別問題
      選ばず→選ばなかったじゃなくて、選ばず→選ばなくともだから
      
      もう少しggってから出直してこい
      
      
38. • 167. 
    • 2016年06月13日 08:02
    • >>1の言いたいことも分かるが、材料選ばずにパッと作れる的な女子とか好印象過ぎてなw
39. • 168. 　
    • 2016年06月13日 08:10
    • 安いあら塩って案外美味しいよ
40. • 169. まとめブログリーダー
    • 2016年06月13日 08:36
    • 女性に一流シェフがいない理由を知らないのか？
      
      女性は女の子の日があるからホルモンバランスが崩れて味覚が変わるから一定の安定した味が出せないから一流シェフが少ないねんで！
      
      塩とか言う前にそれぐらいは勉強してこい！
41. • 170. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 08:53
    • たかが塩化ナトリウムやろ？
42. • 171. 名無し
    • 2016年06月13日 09:21
    • すぐに使い切るものじゃないから、ある程度は拘りたいな
      塩の違いは侮れない
43. • 172. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 10:02
    • 非科学的に製造された純度80％の塩っぽいなにか
44. • 173. 名無し
    • 2016年06月13日 10:06
    • 1の理論だと塩の前に、こだわるべきは水じゃないのか？w
      
      ガイジはメンドクセーな
45. • 174. まとめブログリーダー
    • 2016年06月13日 10:09
    • 塩化ナトリウムだったらなんでもいいのさ
46. • 175. あ
    • 2016年06月13日 10:13
    • ※欄の馬鹿ま～ん(笑)発狂w
      
      
      女のくせに料理できないとか論外
47. • 176. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 11:04
    • キロ100円ってスッと出てくる女なら優秀じゃねーか
      料理に使う塩なんて味に塩気さえ付けばなんだっていいんだよ
      丸みだなんだなんてのは不要、精製塩で十分だ
48. • 177. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 11:13
    • 伯　方　の　塩
49. • 178. 
    • 2016年06月13日 11:48
    • いちいち一回の飯作るのにあーだこーだこだわる男って正直うざいわ
      サラッと一品作れるやつのほうがかっこいい
50. • 179. 名無し
    • 2016年06月13日 12:14
    • 塩言うほど使うか？味も塩につけて食べるようなものじゃないとそこまでわからんだろ、そもそもそんないい塩取り寄せないと売ってねえし
      味噌とか醤油とか油の方がよく使うし味に直結すると思う
51. • 180. 名無し
    • 2016年06月13日 12:19
    • ときたま1らしき奴がコメントに紛れてて哀れだな
52. • 181. 
    • 2016年06月13日 12:46
    • 料理嫌いな私が肉焼くときに岩塩使ってるから間違いない
      料理上手い人ほど材料はさほど拘らない
53. • 182. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 12:47
    • 誰に食わせても最高にうまいといわれるところまで極めた上で、そこから次の一手として、塩を選んでみる、ならいいだろうと思うが、はじめから塩がとか言ってるやつは絶対に料理がうまくならない。
      一緒に飲んで終電逃してうちに泊まったコックの友達に翌朝飯作ってもらったが、うちにも嫁が買った塩数種類あるから、「ゲランドとか岩塩とか沖縄の塩とかあるけど」「雑味がコントロールできないから普通のがいい。ＪＴの塩ある？」
54. • 183. まとめブログリーダー
    • 2016年06月13日 13:15
    • 料理に使うのは塩より砂糖のが頻度高いし普通こだわらんわ。
      うんちく語ろうとしてる1のが料理しないんじゃね。
55. • 184. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 13:19
    • >>182
      単にそこにあった塩が扱いづらいやつばっかだったんじゃね？
      JTの塩がうまくないのは明白だと思われ。
56. • 185. 名無し
    • 2016年06月13日 13:22
    • 料理滅多にしない人に限って、一回きりしか使わないようなスパイスとか買ったりするんだよなあ。特に男の人は張り切りすぎて一度料理しただけで俺すごいみたいになって、美味しい？って何回も何回も聞かれるし、うんちくを語りだし、でもシンクやコンロまわりはごっちゃりで最後片付けは任されるというw
      かわいいし嬉しかったからいいんだけどねw　ガラムマサラとかウェイパーとかあんまり使わないから案の定冷蔵庫で長い期間眠ることになるwそして思い出してまた使う頃には買い直すんだよね^^;
57. • 186. まとめブログリーダー
    • 2016年06月13日 13:32
    • 卵ゆでたりする用の安い塩と調理用は分けてる。味は塩の味そのものが分かる料理以外は正直違いとか分からないけど、ミネラルが豊富らしいから高くても健康の為に高いお塩使いたい。実際効果あるのか分からないけどw
58. • 187. にひ
    • 2016年06月13日 13:34
    • 極上スープに塩だけなら塩こだわりわかるけど普通の料理には塩あまり関係ない。イッチは単に調味料あつめが趣味なだけ。塩えらばないで美味しい料理作る方が難しいぞ。塩は金で買えるけど、料理の腕は金で買えない。
59. • 188. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 14:19
    • 冷蔵庫のありあわせで2,3品作れないやつは買い物のセンスがないだけだと思う
      素材にこだわってるのも良いけどそれは趣味でやって
      家事としての料理ではコスト掛かってバカらしいわ
60. • 189. (*´ω｀*)
    • 2016年06月13日 14:44
    • カツオの塩たたきで使うのはやっぱり高知のいい塩が美味しい。料理で使うなら最安値で十分
61. • 190. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 15:31
    • 塩だけで人を判断するとは主糞
62. • 191. 名無し
    • 2016年06月13日 16:05
    • 肉を焼く系の時はクレイジーソルトを使ったりするけど、普段は普通に安い塩だな
      あとキュウリとかキャベツの塩揉み作る時は粗塩にしてる
      
63. • 192. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 16:51
    • 塩なんて調味料として使う以前に、スパゲッティとかアサリの砂出しとか
      ほうれん草やらブロッコリーやら青物茹でるのにドバドバ使うやろが。
      そんなんにいちいちキロ３００円以上のものなんか使ってられんわ。
      
64. • 193. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 17:02
    • 日常的に料理してると塩は結構使う
      それを一々ブレンドしたり調味料一つに手間暇かけてられるほど暇じゃねぇだろ
      趣味程度でたまにしか料理しない奴が偉そうに語るな
65. • 194. 名無し
    • 2016年06月13日 17:21
    • 日本人は生まれた時から塩化ナトリウムを塩だと思い込んでんだから舌馬鹿なのは仕方が無いよ笑
      
      海塩使えばアホでも気がつくんだけどなw
66. • 195. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 17:24
    • 真面目に答えますが、塩の安い高いが一ヶ月の食費に与える影響はほとんどありません。
      
      あとね、塩の質より量の配分の方が重要。
67. • 196. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 17:34
    • 世界中で塩化ナトリウムの事を食塩だと思い込んでんいるのは日本人だけなんだよな。
      
      減塩連呼している理由がこれ。
      純度が高過ぎると旨味や苦味が無くなり、塩辛く感じ無い為に摂取量が異常に高くなる。
      化学調味料も同じ。
      
      エタノールを酒だと思っているロシア人を笑え無いwwwww
68. • 197. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 17:43
    • 婆ちゃんから貰った天日干しの海塩を使った手作り味噌で、味噌汁作っただけで高級料亭の味噌汁になって正直びっくりしたわ。
      
      嫁が精製塩で作った味噌汁はジャンキー過ぎて2人でワロタけどwww
      作り方は同じなのにね笑
69. • 198. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 18:03
    • マーク・カーランスキー「・・・」
70. • 199. 名無し
    • 2016年06月13日 18:44
    • イッチは無駄にマニアックな調味料買って使わずに満足するタイプだな
71. • 200. ななし
    • 2016年06月13日 19:03
    • 料理好きだけど、より安く、よりおいしく、より栄養価を高く、より効率的に、てのが楽しみだよ
      安いキャベツや大根売ってるの見かけるとうれしい
      農家に近い、安くておいしい野菜を売ってるスポットを見かけたら贔屓にする
      そして手間を省く
      なるたけ一品で多くの栄養価を摂取できるメニューを選択する
      思想は戦後間もない時代、より安く十分な栄養を摂取しようと作られた長崎ちゃんぽんの思想だ
      俺には俺の確固たる思想と哲学がある
      
      １の言う料理が好きなら塩にこだわる、
      (そうでないものが料理好きのわけがない)というのは料理のもつ幅広い側面の一つだけで全てを断じるような愚かな行為
      料理には様々な楽しみ方、愛し方があるのだ
      
      
      まぁ、俺はそんなくだらねーこだわりどーのこーの言う奴は大嫌いだ
      お高くとまったどーのこーの言うラーメン屋も嫌いだ
      とんこつに○○とんこつなんてごちゃごちゃ混ぜるのも嫌いだ
      とくに魚介系は自己主張が激しすぎて鬱陶しい
      ごちゃごちゃと鬱陶しいのは嫌いなんだ
72. • 201. ななし
    • 2016年06月13日 19:11
    • 素材にこだわるのは男だけ、という風聞は腹立たしい
      しかし、事実だ
      普段、料理もしない癖に無駄にあーだこーだとうんちくを垂れながら高いものを気まぐれに買い揃えやがる
      こいつにとっての料理と俺にとっての料理は違う
      こいつの料理はたまに珍しいことをしたい、変わったことをしたいというイベントなのだ
      男の料理はイベント扱いなのである
      塩にこだわるだのと、些細なことをどうこう言って偉そうなのが何よりの証拠なのである
      
      しかし、俺は違う
      食は日常なのである
      毎日の基本なのである
      物珍しいイベントではない日々の暮らしと共にあるものである
      そんなちゃらちゃらしたものではない
      浮ついたものではない
      こういうタイプの料理好きは俺の思う料理好きとは明らかに別物である
      決してわかりあえないだろう
      料理に対する思想が違いすぎる
      
      
      俺は100円女の肩持つよ
      俺はそっち属性だ
      
      
      あと付け加えておくけど男だからな！
73. • 202. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 19:27
    • めんつゆだけはにんべんにこだわりたい
74. • 203. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 19:43
    • エリート塩使っとけボケ
75. • 204. あ
    • 2016年06月13日 19:49
    • 相手がシェフなら1の理論はわかる。
      が、家庭に入ることを前提にした女なら安く旨く作れる女のほうが優秀だわな。
      高い塩使う言う女の方が地雷に感じる。
      まあどうせ空想の女だろうが。
76. • 205. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 20:15
    • 大体料理に塩なんてあまり使わんだろう？
      いい塩が必要なのは、焼肉と天ぷらぐらいで、パスタ茹でたり、アスパラ茹でるには科学塩で十分！
      野菜炒めも変に塩にこだわるより、素を使った方が失敗が少ない。
      それより味噌汁に使う味噌は露骨に味に差が出るので、味噌だけは高いの使うよ。
77. • 206. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 20:15
    • 安い塩は臭いからして微妙じゃね、安いと思って買ったら
      使うたび嫌な臭いがするんだが
78. • 207. 
    • 2016年06月13日 20:21
    • 安い塩でも品質良いの多いんだがな、塩作りて金かかるから。
      中途半端な良いやつ買うより、大量にでかいとこで作ってるやつの方がよいんだよな。
79. • 208. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 21:31
    • 塩はね、確かに安い食卓食塩よりも天日干しの塩の方が美味いね
      伯方の塩ぐらいでいいと思うよ
      それと、日本の料理にはやっぱり醤油が大事！
      醤油が美味いと、料理そのものが全く別物になるから
80. • 209. 名無しカオス
    • 2016年06月13日 21:51
    • 料理ができることと毎日料理することは全く違うということを理解してないカス
81. • 210. 
    • 2016年06月13日 23:48
    • クソ漏らしJ民は脳障害故異常なこだわりを持つことがある
82. • 211. まとめブログリーダー
    • 2016年06月13日 23:55
    • 塩なんかパスタ茹でる時に沢山使うから、普通のなら何でもいいわ。高いやつはあるけど、余程素材が良くないと使わないよね。
83. • 212. 海水塩平釜が正義
    • 2016年06月14日 02:25
    • 無知だってのはわかった、岩塩とか成分別で層になってるけど有害な重金属混じってたりするのに。
      沈殿、結晶化するのは同一成分だから食卓塩みたいな塩っ辛いだけのを有り難がるのか？
      
      単なるイメージ戦略に乗せられた白痴
      
      「パスタ食べに行こうぜ！」とか言ってそう。結局食べるのはスパゲティーだろどうせ
      
      意識高い系（意識は高くない
84. • 213. 名無しカオス
    • 2016年06月14日 03:16
    • 意識低い系貧乏舌ワイ「パスタ茹でる時にガッツリ入れたいから5kg450円の塩使ってます！」
      
      塩事業センター有能
85. • 214. 名無しカオス
    • 2016年06月14日 04:52
    • 塩味を生かす料理にはいい塩が欲しいから用意はしとくべきだけど
      普段使いには「食塩」て売ってる精製塩でいいだろ
86. • 215. まとめブログリーダー
    • 2016年06月14日 08:11
    • 塩焼きにした時は良さが分かる
      他にいろんな調味料が加わると分からん
87. • 216. 名無しカオス
    • 2016年06月14日 17:43
    • こだわりって精製度が高い塩？
      もしくは岩塩（笑）？
88. • 217. 　
    • 2016年06月14日 19:29
    • １が見事に袋叩きされて大草原
      知ったかが煽るからアホな目に合う良い例
      
      
      親父がお袋に惚れたのも冷蔵庫の残り物で美味い飯作ってくれたのが原因だそうだけど後で聞いたら実は調理師免許持っていたという
      おかげでガキの頃は美味い飯を食べれたワケで両親に感謝ですわ
89. • 218. 名無しカオス
    • 2016年06月14日 20:56
    • 確かにあまり自炊しない方だけど調味料だけ高級にするのは分かる
      減らないのよ
      だからその値段が普段料理する人と比べて安く見えるんだよ
      味がどう違うかなんてわからんけど安すぎる(ように見える)と買う気になれない
90. • 219. 名無しカオス
    • 2016年06月15日 11:45
    • 味付けの上手下手は塩加減であって、食材や調味料云々ってのはまた違う問題だからなあ。拘りってわりと人それぞれだからなんとも言えんわ。
91. • 220. 。
    • 2016年06月15日 22:34
    • 親戚がわりと有名な料亭の料理長やってるけど家じゃあ安物の塩使ってるぞ。別に塩なんか高いの使おうと安いの使おうとそんなに味は変わらないし、本当に味の違いが分かる奴は一握りらしいぞ。後は自己満足の世界だってよ。
92. • 221. 名無しカオス
    • 2016年06月18日 13:35
    • 純粋なNaClの方が塩の定義に近い
93. • 222. 名無し
    • 2016年06月19日 20:31
    • 誰からも支持得られなくて涙目の1w
94. • 223. 名無しカオス
    • 2016年06月26日 01:24
    • 出来上がりにかける塩とかなら味に違いは出るけど
      煮炊きするものに入れた塩の味なんて全然わからないぞ
95. • 224. 名無しカオス
    • 2016年07月01日 22:18
    • ※26
      多分1の彼女じゃない
96. • 225. 名無しカオス
    • 2016年07月06日 15:12
    • 手についたウンコの臭いもわからん鼻づまり>>1は味覚音痴じゃねーのかな
97. • 226. 名無しカオス
    • 2016年07月09日 16:06
    • 塩は本当に味に影響ない。
      こだわる奴は知能が低い。
98. • 227. 名無しカオス
    • 2016年07月11日 04:38
    • なんだこのスレ。本スレ>2で終了してるじゃん。
99. • 228. 名無しカオス
    • 2016年07月11日 06:55
    • 岩塩といわないと分からないだろ
100. • 229. 名無しカオス
     • 2017年11月14日 09:03
     • 脳に塩詰まってそう