コメント一覧 (73)

1. • 1. 古のAA使い
   • 2016年08月11日 00:01
   • ('、`*川サラダチキンはもう少しバリエーション増やしてほしいもんですな
2. • 2. 名無しカオス
   • 2016年08月11日 00:08
   • マイタケ使えば柔らかくなるで
3. • 3. 名無しカオス
   • 2016年08月11日 00:11
   • 金欠だけど肉食いたいときの強い味方
4. • 4. 名無しカオス
   • 2016年08月11日 00:22
   • なおちゃんて誰だよ
5. • 5. 名無しカオス
   • 2016年08月11日 00:23
   • スレ内でもああやれば美味くなる、こうすれば美味くなるって言ってるけど
     モモ肉を同じだけ手間かけた調理すればはるかに美味しくなる点でもうムネ肉は詰んでる
6. • 6. 名無しカオス
   • 2016年08月11日 00:31
   • 胸肉が不味いとか、舌死んでるなぁ。
     
     笹身と同様に、ぶつ切りにして炭火で焼くか軽く油ひいたフライパンでいためて芯まで火を通すだけで、後は醤油ちょっと付けて食べると素直な精肉の味がして美味しいのに。
     
     筋と脂身の混じった雑味だらけのブラウンミートのモモ肉なんか比べ物に成らないのになぁ。
     
7. • 7. 名無しカオス
   • 2016年08月11日 00:42
   • 鶏胸肉には疲れを取るイミダペプチドが含まれてるぞ
     渡り鳥はこの効果で飛び続けられるって売り文句が書いてあったけど
     鶏に含まれてるのは悲哀を感じる
8. • 8. 
   • 2016年08月11日 00:46
   • 鶏の脂が苦手だから本当に大好き
     安いし言うこと全く無し
     これだけで生きてける
9. • 9. 名無しカオス
   • 2016年08月11日 00:48
   • あのパサパサだめだわ
     ササミはいけるんだけどなぁ
10. • 10. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 00:55
    • 美味しくいただけるのは親子丼とから揚げぐらいかな
      スーパーに売ってる胸肉のから揚げは美味いが自分で作ると不味くなる
11. • 11. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 01:00
    • 胸肉美味いやんけ
12. • 12. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 01:00
    • ためしてガッテンの調理法やってみろ
      胸肉に対するイメージが変わる
13. • 13. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 01:04
    • ＴＰＰ　ＧＭ表示は撤廃？　回答を控えた農水省
      ttp://organic-newsclip.info/log/2016/16010691-2.html
      
      TPPとは
      ttp://www.yamato-gr.co.jp/ans/14-06/index.html
14. • 14. 名無し
    • 2016年08月11日 01:10
    • とり天には胸肉だわ
      最高に旨い
15. • 15. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 01:11
    • 何だかんだで鶏肉がナンバーワン
      胸、もも、ささみ、砂肝、手羽、心臓、肝など全部旨い
16. • 16. 名無し
    • 2016年08月11日 01:11
    • ぎゅうぎゅう焼きにするとマジウマ
17. • 17. ま
    • 2016年08月11日 01:32
    • 中学生の息子はとりももより、胸肉が好き。もものこってりしてるのが苦手。
18. • 18. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 01:37
    • 　ちょっと難しいけど真空低温調理で、「しっとり鶏ハム」。
      20年位前に低温調理流行ったんだよね。
      近年はラーメン屋で良く見かける。
      
      　私は薄くのばして良く焼いて、「パサパサ鶏むねジャーキー」が好きｗ
      から揚げもむね肉の方が好きなんだよね。
19. • 19. 
    • 2016年08月11日 01:46
    • 胸肉のパサパサ感、好き。
      唐揚げ胸肉でも全然いい。
      
20. • 20. 名無し
    • 2016年08月11日 01:55
    • 酒につけとけばいいのに
21. • 21. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 01:57
    • 味濃いの苦手だから胸肉は好き。
      
22. • 22. カオス
    • 2016年08月11日 02:16
    • コイキングが暗黒の名無しさんを潰したいらしいから、興味あるならオレ的に1度来てやってください
23. • 23. ぬ
    • 2016年08月11日 02:20
    • ささみでいいじゃないですか
      近くのスーパーはブランド地鶏のしか置いてなくて妙に高いけど
24. • 24. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 02:21
    • 鶏胸は弱火で調理したら美味いよ
      ていうか中火以上は厳禁
      巷にあふれてる鶏むねを柔らかくするあれこれとか全く不要
25. • 25. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 02:26
    • ネギや生姜の欠片と茹でて
      それを割いて、刻んだ梅とシソとごま油で和えて混ぜご飯にしたらうまいで
      なお茹でた湯にトマトとか溶き卵加えて味整えてスープにしてもええ
      スモークにしてもいいな
26. • 26. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 02:35
    • 腐り始めると恐ろしいほどの匂いだすよな
27. • 27. あ
    • 2016年08月11日 02:53
    • プリン体こんなにあるの知らんかった...
      じゃあ栄養点少しマイナスせんとなー
      
      やっぱもも肉がサイコー
28. • 28. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 03:04
    • 一番簡単な調理方は炊飯器に入れてひたひたになるくらいにお湯入れて保温で40分くらい調理する低温調理やぞ
      
      鶏肉は予めフォークで肉に穴開けておくんやで
      色はピンク色しとるが火は通ってるで
      結構塩を吸うから入れすぎは辛くなるで
      結構なごはんのおともや
      
29. • 29. 名無し
    • 2016年08月11日 03:14
    • カッチカチの胸肉食わされて育ったから見るだけで吐き気がする
30. • 30. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 03:24
    • おう、竜田揚げさんdisるのやめーや。
31. • 31. 　
    • 2016年08月11日 03:25
    • 鶏肉使うとき皮と脂を全部取り除くんだけど、もも肉だとめっちゃ面倒臭い。
      そこからむね肉ばっかり食べるようになったら、昔苦手だったパサパサも気にならなくなった。
      あともも肉より調理方法の幅が広いと思う。
32. • 32. 
    • 2016年08月11日 03:27
    • チキン南蛮とかは逆にももうだと重すぎてだめなんだよな。
      個人的にはとにかく薄く切って使う。ぺらっぺら一歩手前ぐらいでチキンカツとか、焼き鳥タレで焼いたりすれば美味しいよ。
33. • 33. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 03:50
    • 焼いて塩コショウふるだけでおいしい
34. • 34. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 04:18
    • ※28
      ワイもステーキは低温調理で激ウマやってるが、鶏肉はちょっと怖いなぁ
35. • 35. あ
    • 2016年08月11日 04:46
    • 鶏肉の生食だけはやめとけよ
      カンピロバクターウヨウヨついてるぞ
      
      
36. • 36. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 05:21
    • 味15点で確かにって思ってしまった
37. • 37. 
    • 2016年08月11日 05:25
    • てか胸肉は安いからいいんだよ
      俺の近くのスーパーgあたり40円ってとこあるぞ
38. • 38. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 05:45
    • 味はささみの下位互換。頑張って８０点じゃね・・・。
39. • 39. あ
    • 2016年08月11日 06:11
    • 胸好きだけどな
40. • 40. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 06:32
    • サラダチキン←食べるの辛い
41. • 41. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 06:42
    • 最初に下処理で酒と片栗粉揉み込んで、ほっといてる間に野菜切ったり米研いだりすりゃええんやで
      時間は上手く使うんや
42. • 42. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 07:01
    • 煮るとプリン体減少するから水炊き最強
43. • 43. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 07:17
    • 沸騰したお湯につけて火を消して蓋閉めて30分余熱調理すると
      くそやわらかいんだよな
      ポン酢かけて食べたり、担々麺の具にしたり色々できる
44. • 44. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 08:13
    • 「フォークで穴だらけにして調味料をもみこむのか。」
      ﾌﾞｽﾌﾞｽﾌﾞｽﾌﾞｽﾌﾞｽﾌﾞｽ　ダ　ン　！
      「親指に穴あけてもうた…」
45. • 45. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 09:53
    • タンパク質以外だと
      
      豚肉→ビタミンB
      牛肉→亜鉛
      鶏肉→？
46. • 46. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 09:53
    • 焼酎で煮るのじゃ。
47. • 47. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 11:04
    • 薄切りで酢と塩コショウでもんだあと片栗粉まぶして竜田揚げっぽくするのもいいぞ　　ソースはオーロラソースベースで
48. • 48. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 11:16
    • ※45
      ビタミンB6、ナイアシン、パントテン酸
49. • 49. 名無し
    • 2016年08月11日 12:16
    • 鶏肉はなんだかんだ唐揚げが一番うまい
50. • 50. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 12:59
    • ニートは親より早死にしても余裕で天国にいけるのです
      無事に人としてお役目を終えたのですから
      
51. • 51. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 13:15
    • 個人的に鶏肉の中で好きな部位で一番よく食べるのだが
      あまり人気ないんだね
52. • 52. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 13:28
    • 醤油に浸けて片栗粉付けて揚げるだけで美味しいと思うんだけどなあ
53. • 53. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 13:34
    • ※7
      渡り鳥と違って走り回るから・・・きっとその時に・・・
54. • 54. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 13:35
    • ※49
      うちはムネはチキンカツ、モモはから揚げと使い分けてる
55. • 55. 
    • 2016年08月11日 14:22
    • 鳥ハムうまいぞ
      
56. • 56. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 15:14
    • 厚めにスライスして、塩コショウして、片栗粉まぶして、多めの油で焼いたのを大根おろしとポン酢で食べるのが好き、スライスオニオンでも可
57. • 57. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 17:25
    • まぁ歳食えば、胸肉が美味いと気付くよ。ｗ
      気付かなかったらその程度の人生なんだよ。ｗ
58. • 58. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 18:41
    • サラダチキンとか添加物まみれだろ?買う気せんわ
      あれ買うのってどういう層なわけ?
      どう考えても普通に胸肉買った方が安いしうまいだろ?
      理解できんわ
59. • 59. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 18:43
    • 日高屋のパサパサ胸肉だった頃の唐揚げ食べたい。
      まずいんだけどたまに食べたくなる。
      
      今は普通になってしまったが、ほっともっとの唐揚げとか
      セブンの唐揚げのほうがうまい。
      
      まずい頃が良かった。
60. • 60. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 19:11
    • 鶏胸が安っぽいってのは分かるけど、結構何にでも使えるし唐揚げはモモより美味かったりする事もあるし、なかなか馬鹿にできない食材だよ。
      
      大学時代の一人暮らしの自炊でかなり重宝してたのもあって、今でも肉といえば鶏胸ってくらいには食べるわ。
61. • 61. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 19:20
    • 胸肉よりお得で美味しい肉があるのになｗｗｗ
62. • 62. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 19:20
    • ※6,91,29
      たぶん何でも強火で加熱しちゃう人なんじゃないかと予想
      肉なんか強火で焼いたら、カチカチのパサパサになるわ
      ハンバーグの表面とか、一部例外もあるけど
      お前は強火星から来た、強火星人かと思ってしまう
63. • 63. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 21:33
    • フォークでブスブス刺して生姜焼きのタレに浸け込んで焼け。
      焼き具合は肉の大きさにもよるけど皮目から焼いて焦げ目がついたらひっくり返して蓋してとろ火で20分くらいかな。
64. • 64. 名無しカオス
    • 2016年08月11日 23:01
    • ローソンのサラダチキンは中国さんだよ、７はタイさんじゃなかったかな。
65. • 65. 名無しカオス
    • 2016年08月12日 00:02
    • あぁぁぁwww
      深夜に覗くんじゃなかった
      文字だけでも飯テロだわこれ
66. • 66. 名無しカオス
    • 2016年08月12日 02:01
    • からっあげ～美味しくつっくるならモミッモミ～♪モミッモミ～♪
67. • 67. 名無しカオス
    • 2016年08月12日 05:19
    • 悪いこと言わんササミにしとけ内臓脂肪が取れなくなるぞ。
68. • 68. 名無しカオス
    • 2016年08月12日 10:57
    • ささみ、もも、むね
      みんな栄養価見た事あるんかね？
      対して変わらんぞ、ならうまいか安いかで各々決めればよろし
      タンパク質や脂肪分が2.3ｇ多い少ないとか気にするほど制限してないだろ？
69. • 69. 名無しカオス
    • 2016年08月12日 23:23
    • 火通しすぎでカチカチになった胸肉ばかり食ってた人は、胸肉はまずいってイメージ付いちゃってるんだろうな。
      ちょっと上手い事調理すれば案外簡単にパサパサカチカチじゃない胸肉料理作れるようになるぞ。
      それでも不味い食えんって人はさすがにもう好みだろうけど。
70. • 70. ななしさん＠スタジアム
    • 2016年08月14日 12:15
    • 93の言わんとしていることを誰も汲み取れてなくて草
71. • 71. 　
    • 2016年08月23日 19:30
    • 最近肉は中火出来れば弱火でじっくり焼くのが良いって言われてるよね
      強火は表面だけに火が通る為なかなか内部に熱が通らないから、結果内部に熱が入った頃には外は炭化してるなんてことが…
      薄い肉ならまだしも厚みがあれば時間かけないと旨味が出せない
      料理は大変だ
72. • 72. 名無しカオス
    • 2016年08月28日 20:52
    • 鶏むね肉は片栗粉まぶすだけで焼いたり茹でたりしたら感激するくらい柔らかくなるぞい
73. • 73. 名無しカオス
    • 2016年09月07日 13:49
    • ここまで肩肉派は無しのようだな
      
      むねとももを足して2で割ったような感じでちょうどいいぜ