4902820020236_2_500
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:40:47.99 ID:nKDmA5T90

中国人「辛くもないし花椒も入ってない、これじゃあただの肉豆腐じゃないか」

なんもいえんかったわ


2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:41:17.01 ID:sq/VEtXWd

わかる 辛くない麻婆豆腐ってうまくないよな


4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:41:53.67 ID:by0Tr/t20



5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:42:02.87 ID:My4zefGYd

マルミヤが悪い


6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:42:44.18 ID:lggMp9X60

でもうまいからはい論破


401: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:31:16.88 ID:aBtvopdu0

>>6
日本の麻婆がうまいとかガキかよ


7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:42:45.72 ID:cFGkGHJz0

クッソ辛いまーぼー食いたいんごねえ


9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:43:06.73 ID:ySemKNwta

辛くないカレー食う奴は頭おかしいって松っちゃんが怒ってた


10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:43:09.86 ID:yJ/rM2yJa

真っ赤な油の中に豆腐が浮かんでるのが麻婆豆腐


320: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:22:16.98 ID:/0DbSQx30

>>10
黒いんだよなぁ…


13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:44:02.17 ID:1bPGs/HuM

花椒ドバドバいれてほしい


14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:44:13.01 ID:DRggjI++d

日本人ごのみの味も本場の味も好きやで


19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:45:01.30 ID:My4zefGYd

中国人が辛さ抜いて日本に伝えたんやろが


25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:46:32.19 ID:nKDmA5T90

>>19
新宿で中国人がすごい勢いで食ってたわ


21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:45:25.11 ID:0ZKTP1tC0

近所の中華料理店の麻婆豆腐が山椒とか変な香辛料クッソ効いてて舌が痺れるんやが
最初間違えて洗剤でも入っとるかと思ったわ


23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:45:54.19 ID:X2yrcAOe0

油を飲む食べ物やぞ


32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:47:32.15 ID:kWUAPYd1p

>>23
いや、飯にかけるふりかけや


26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:46:32.77 ID:xUmM6P/80

中華料理屋の麻婆は辛すぎる
王将の麻婆ぐらいがちょうどいい


29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:47:04.96 ID:X4FbDDXL0

丸美屋のアレは麻婆豆腐ではないけど美味しい


30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:47:08.86 ID:50CAzdy50

四川つけとけば本格的な気分するやろ
みたいな偽者だらけになったのはホンマ糞


37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:48:03.30 ID:nxusRoYv0

ラーメンとかもやけど香辛料ドバドバ入れるのやめろや


43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:49:15.67 ID:WsWbQzjJ0

本場の中華料理って香辛料的な問題で日本人の口に合わんの多いからな


45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:49:46.83 ID:nCTDjzPDM

>>43
とにかく八角臭いのが日本人にはアカンと思うわ


50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:50:30.24 ID:B8tY4f1J0

>>45
角煮の八角は気にならんのやけどな


52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:51:00.76 ID:nCTDjzPDM

>>50
ワイはあれも辛い
日本風に甘辛い奴は好きなんやけど


57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:51:43.63 ID:Ttl7wzgDx

重慶飯店の麻婆豆腐美味しい


58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:51:53.99 ID:eUYS0OIP0

陳建一のみせの麻婆豆腐うまい


73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:53:15.90 ID:2C6qEHnj0

四川人「北京のラーメンよりは日本のラーメンの方がマシ」


79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:54:35.43 ID:pgA+1X+k0

本場の中華料理屋だと四川風とマイルドなのと二種類あるわ


96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:57:04.93 ID:FbovBYiP0

>>79
四川風は四川以外の地方の中国人には辛過ぎて不人気だったりするんやろか


80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:54:36.69 ID:eUYS0OIP0

先輩の中国人は日本の中華は美味いけど中華料理ではないっていっとったぞ


86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:55:59.07 ID:nCTDjzPDM

>>80
美味しいカルフォルニアロールみたいなもんやな


81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:54:40.79 ID:vNbOQNAsa

陳さんのせいやろ
でもエビチリ発明した功労者でもあるからセーフや


92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:56:45.81 ID:lsLGpQlJ0

中国の餃子と言ったら水餃子って風潮は良いと思うの
焼きより断然水のほうが美味い
揚げは論外


109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 09:59:11.54 ID:l+6T86iha

四川料理って暑くて湿気が強くてみんなうんざりしとるから
辛いもの食べてカーッと汗かいて涼しくなろうやの精神
ピリッとしたもん食べてスッキリしようやの精神
味濃いもん食べてスタミナ付けようやの精神が込められてるんやで


115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:00:08.66 ID:PfItibP40

陳健一のパッパがそうアレンジしたからやで


126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:02:01.77 ID:FbovBYiP0

>>115
陳建民さんがいなかったら日本での中華料理の普及だいぶ遅れてたんやろか


132: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:02:41.81 ID:PfItibP40

>>126
そりゃそうやろ
この人がレシピを秘匿にせずにどんどん人に教えたから日本中に広まったんやで


135: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:02:53.40 ID:q3oDXem60

>>126
ほとんどあいつのアレンジ中華やからなぁ


162: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:05:45.42 ID:vTK7nldf0

>>126
日本で人気ある中華料理の半分以上が四川料理やから偉大や


250: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:15:27.15 ID:YOu00o7m0

>>126
エビチリもこの人が四川のエビの唐辛子煮アレンジして開発したからな


127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:02:03.48 ID:y6YXwA0W0

日本で展開するには日本人向けに変えるのは当然やろ
ワイらの国の料理を下手に弄るのは許さんけどな


133: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:02:49.17 ID:nCTDjzPDM

>>127
アメリカ人がアメリカ人向けにアレンジする寿司はええ思うわ


シナチョンがアメリカでジャパニーズ寿司名義でクソ売りつけてるのは許せんが


143: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:04:17.31 ID:H7AsfAyw0

>>127
うーんこのジャイアニズム


144: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:04:25.54 ID:8zPwpUN0a

no title

本場はこういう感じなんや
何倍でもご飯食えるで


151: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:04:54.25 ID:nCTDjzPDM

>>144
見ただけで涙出てくるな
絶対かれーわ


157: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:05:31.30 ID:FbovBYiP0

>>144
よだれ出る


169: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:06:23.67 ID:buKoCfqi0

>>144
旨い(確信)


189: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:08:01.58 ID:n4ZZJF8dd

>>144
やっぱり油に豆板醤とか肉の旨味を移す料理やな
アヒージョみたいなもんか


226: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:12:51.71 ID:HmM2t8Qy0

>>144
あかん
胃が荒れるで


282: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:19:12.27 ID:7MFD2VQka

>>144
本場の食ったけどスープみたいで米と合わんよな
片栗粉は偉大やで


316: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:21:54.35 ID:BS2foCI5r

>>144
食べるラー油かな


171: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:06:26.95 ID:p71I9QweM

中国も四川人と上海人で味覚が違うからなぁ
前者は辛い=美味い、後者は日本人に近い


178: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:07:13.58 ID:p4axm8H6x

四川料理の痺れを省いてストレートに辛い湖南料理はなんでマイナーなんやろな


188: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:08:01.02 ID:q3oDXem60

>>178
中華でも他地方に「人の食うものじゃない」と言われる魔境やからなぁ


186: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:07:59.35 ID:3Cp92CSi0

麻婆豆腐が好きなやつはレトルトで作るという発想を一度疑って欲しい
一から自分で作るの簡単な料理やしメチャッメチャメチャ美味いでホンマ
レトルト使ってた自分を殴りたくなるで


198: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/12(日) 10:09:22.80 ID:p71I9QweM

日本人は中国で暮らすとなると沿海しか無理って分かんだね。
内陸人の味覚はおかC


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