food_instant_fukuro_ra-men (1)
1: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:27:57 ID:3cK

文系「500mlドバーッw」

ぶーん(笑)


2: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:28:26 ID:F0g

インスタントラーメンにそこまでのこだわりないわ


3: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:28:37 ID:1VT

体育会系「3分?ってことは2分半が食べごろやな」

日本一インスタントラーメンを食べる女が選ぶ 激ウマカップ麺

4: 名無し 2018/05/14(月)16:29:49 ID:pYq

理系社員「(蒸発する分も計算に入れて)500mlって印字しとこ!」


11: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:33:35 ID:WB6

>>4
これ


19: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:36:20 ID:Vuq

こういう時の分量ってずっと>>4の意味で捉えてたんやけど違うんやろか?


20: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:36:50 ID:lT8

>>19
それであってるで
むしろ多めにすると味うすまる


6: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:30:18 ID:t32

どんぶりに水ドバー

うん、このくらいのスープでええな

鍋にどんぶりの水ドバー

完成!

うん!スープが濃い!


7: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:31:05 ID:nrJ

お湯は少なめで作って濃かったらお湯足すんやで
薄くなったら濃くできんからな


9: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:32:24 ID:MsQ

袋麺が申し訳なさそうで草


10: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:33:12 ID:vYX

彡(^)(^)100℃の熱湯入れて3分か…
1000℃のお湯で作ったら3秒やんけ!


14: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:34:24 ID:t32

>>10
時間は10分の1じゃない定期


15: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:34:49 ID:MsQ

>>10
マイナス100度のお湯ならマイナス3分でできるやん、


13: 名無し 2018/05/14(月)16:34:09 ID:pYq

ちな
麺茹でるときに鰹節をドバッといれるとただのとんこつや醤油がアチアチ魚介豚骨やアチアチ魚介醤油に早変わりする
おススメ


18: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:36:09 ID:aWe

巨乳栄養士「500mlの水にキャベツと玉ねぎ入れて沸騰したら麺を入れてね?麺がほぐれたら生卵を落とせば完璧よ」


21: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:37:04 ID:zds

濃い目好き高血圧ワイ350mlの水投入


22: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:37:05 ID:LbF

マジレスすると450の方が上手いんだよなあ


26: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:39:13 ID:fmq

内側の線から0.5~1cm下で止める


30: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:40:12 ID:2L9

麺を茹でるお湯とは別に沸かしたお湯でスープを溶いて量を調整そこへ茹でた麺を投入!完璧だ!
ただしくっそ不味い


34: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:41:12 ID:9Gj

そもそもおよそ500ミリリットルって書いてあるやろ


39: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:42:22 ID:fmq

あれって50ml間隔くらいで食べ比べしてるんやろか


41: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:43:27 ID:aWe

>>39
後から粉末スープの量計るんやろ


45: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:44:33 ID:fmq

>>41
まず麺の硬さが丁度良い時間探すんちゃう?


40: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:43:27 ID:bhs

もし、蒸発する分まで計算しなきゃならんほど
精密に作らにゃならんとしたら
下2桁が0になるわけないやろ確率的にw エア理系やな


43: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:44:23 ID:9Gj

そもそも製造過程で機械による誤差が発生するぞ


49: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:45:24 ID:9Gj

硬さの調節はお湯の量やなくて入れてからの待ち時間で調節するやろ


51: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:46:36 ID:fmq

そもそもワイはお湯入れる前に麺をつまみ食ってしまうからあんま基準が意味無いねんなぁ
>>49
それもそやな


50: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:46:34 ID:aWe

ちょっと待て
麺を茹でる時に蓋をするかしないかで蒸発量が変わるぞ


55: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:49:07 ID:fmq

袋麺を美味しく作るコツは混ぜ始めるタイミングらしいな


61: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:50:56 ID:bhs

袋めんは茹でたお湯にでんぷんが溶けだすやろ
あれをそのままスープにするからいまいちなんや
しっかり湯切りして、べつに作ったスープに入れてみ


65: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:52:48 ID:fmq

チキンラーメンは割とマジで3分の1くらいそのまま食わないとあれ全部茹でたら途中で飽きる


68: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:55:27 ID:1VT

チキンラーメンはキャベツを敷いてから麺を入れてお湯を注ぐと美味い


84: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)16:59:20 ID:t32

味噌ラーメンを用意

フライパンでキャベツ、モヤシ、ニラ、豚肉をサラダ油で炒めます

火が通ったらラー油たっぷり、一味辛子多め、鷹の爪を投入し、更に炒めます

水を500mlいれて、沸騰したら麺を投入

麺が解れたらスープ入れて、少し煮込みます

激辛味噌タンメンの完成

美味いで


91: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)17:03:47 ID:aWe

韓国人は袋麺に直接お湯入れて食べるんやろ


94: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)17:05:28 ID:KEG

>>91
発展途上国はほとんどそうやで


101: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)17:09:37 ID:aWe

>>94
韓国の袋麺の袋はアルミみたいなやつやろ


102: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)17:10:12 ID:3cK

>>94
どうやって待つんや


104: 名無し 2018/05/14(月)17:10:46 ID:pYq

>>102
そら手に持ちながらアチアチ待ちよ


93: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)17:04:50 ID:2L9

サッポ〇一番ミソラーメンのゆで上がりに湯を半分くらいに減らし、粉末入れて溶かした後に生卵投入。少し熱を加えながら混ぜるとカルボナーラぽくなる
ごってごっとコッテコッテしたサッポ〇一番ミソラーメンを食べたい時はお薦めどんな時だよ


106: 名無しさん@おーぷん 2018/05/14(月)17:11:41 ID:GHy

蒸発する量を計算するならまず温度、湿度、気圧、風速を測定して熱力学の知識も使わんといけんから大変そう


日本一インスタントラーメンを食べる女が選ぶ 激ウマカップ麺
即席麺サイクロペディア〈1〉カップ麺 2000年編
ヒミツがまる見え! 「おいしい!」 の断面 (Sanctuary books)

元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1526282877/