Roasted_coffee_beans
1: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:41:58.84 ID:75W9nwsp0

昔の人「うん、苦い!w」


何この発想


2: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:42:40.96 ID:bwlOnnpld

まあコーヒーの苦味の良さはガキにはわからんやろな


260: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:11:12.34 ID:tAAr1/hIa

>>2
まあたしかに
子供の繊細な味覚はコーヒーの美味さは理解出来んやろな
苦味は舌が劣化してからじゃないと飲めん

食べる人類誌―火の発見からファーストフードの蔓延まで


3: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:42:41.95 ID:jgAm83kv0

あまりにも食うものが無さすぎた


5: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:42:52.39 ID:pZ2Yw/hia

猫のフンから拾った豆だという


34: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:49:04.43 ID:ZyQ2aenXM

>>5
ちょっとしたドッキリのためにジャコウネコのフンのお豆使ったろwやぞ


705: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:54:28.17 ID:FS6Hllmua

>>5
どうせ焙煎するし殺菌されるやろの精神


6: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:43:35.13 ID:xZamXAtMa

昔は栄養ドリンク的な役割あったんやろ


8: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:43:45.74 ID:0lSF8i+pd

天才かな


11: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:44:28.88 ID:4fwUcgjwM

コーヒー作った後の豆勿体ないなぁ……
せや!砂糖と牛乳で固めたろ!


15: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:45:04.83 ID:6N7+DEb50

>>11
なにになるんや


17: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:45:31.55 ID:QuuoRnHXr

>>15
タピオカ


33: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:48:59.29 ID:nGIQw2Sb0

>>17
これ知らんかった


53: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:50:52.11 ID:QuuoRnHXr

>>33
騙されてて草


116: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:57:34.21 ID:xEt74eah0

>>17
息を吐くように嘘ついてて草


187: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:04:52.20 ID:jeXqKXNhp

>>17
ナチュラル嘘つきで草


13: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:44:50.06 ID:LvMivtv6M

コーヒーはガイジが開発したんかな?と思うけど
「米を炊く」を発想した人はすごい


764: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:59:08.10 ID:46TE7b0P0

>>13
いろんなものですごいと思うけど一番は俺もこれ
あの手順はすごい


18: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:45:38.66 ID:pWOgX6Kg0

羊飼いが羊が食って元気な姿見て食ったら元気になったとかやったろ


19: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:45:44.12 ID:8eM7sAvy0

なんで苦いのに飲み続けたのか


26: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:47:12.96 ID:soNb+tT70

>>19
最初は薬扱いだったんちゃうの


27: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:47:35.80 ID:QSdeaapxa

>>19
カフェインキメるためやろ


164: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:02:33.86 ID:UH/reIZ3a

>>19
香りが好みやったんちゃうか


21: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:45:56.21 ID:gwleWoKW0

コウモリの糞やんけ!中から蚊の目玉取ってスープにしたろ!←?


30: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:48:18.52 ID:u9G7aopL0

せや、死んだ牛の骨砕いて、牛に食わせたろ


38: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:49:41.03 ID:uHB0RHjI0

アザラシの腹かっさばいてカモメ詰めて発酵させたろ!


41: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:50:08.15 ID:Hd/ZETjv0

余った豚の骨と生ゴミを煮詰めてスープにしたろ


43: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:50:15.32 ID:hq9AN9MNp

フグの卵巣食った奴が死んだンゴ…
せや!味噌漬けにすればワンチャンあるやろ
1年経ったから食うンゴ!ぐえー死んだンゴ
2年ならいけるやろ!ぐえー死んだンゴ
3年なら…いけるやん!

このキチガイども


51: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:50:47.99 ID:+Is+rYsV0

せや、蒸した大豆を稲の藁苞(わらづと)で包み、40度程度に保温し約1日ほど置いておき稲藁に付着している納豆菌を大豆に移行、増殖させて発酵起こしたろ!


57: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:51:18.00 ID:YXNHCK54a

>>51
これはたまたまやろ


74: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:53:15.24 ID:XDnSM8WFH

>>51
偶然できるまでの過程は理解できるんだけど
何でこれを食べようと思ったのか


106: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:56:48.68 ID:Hd/ZETjv0

>>74
他に食うもんが無かったんやろ


180: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:03:51.70 ID:EpNalXs90

>>51
納豆と豆腐ってネーミング逆だよな


59: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:51:58.11 ID:mFcUKP7Ka

コンニャクとかいう化け物工程
誰がこんな毒を食おうと思ったんだよ


60: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:52:01.40 ID:P2LVlgv+6

海の中のもん食べようと思ったやつすごいわ、ナマコとかタコとかおぞましい


64: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:52:22.44 ID:OhMu0cSh0

ゴボウも大概やろ
パッと見ただの根っこやん


94: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:55:18.30 ID:B5Yc8XYSd

>>64
欧米人捕虜「コ、コレハ」
日本軍人「ごぼうだ、美味いぞ」
欧米人捕虜「キノネッコヤンケギャクタイヤ」


66: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:52:23.64 ID:g7hSWoKoM

エビを食おうと思った奴はすごい
よく見たらクッソキモイやんけあいつ


85: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:54:15.22 ID:iZdaEAFi0

最初にウニ食った奴ガイジやろ


92: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:54:42.39 ID:Hd/ZETjv0

豆をどうにか食おうと思うのは普通やろ
それより魚卵とか食ってる方が異常なんやで


100: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:56:08.54 ID:7QrlCdD50

>>92
魚卵は別にええやろ
むしろ動物の内臓とか血を食ってる方が怖い
なお歴史的には


123: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:58:22.72 ID:v/Ntj0ova

>>112
肉食動物も一番最初に食うのは内臓やしな


95: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:55:28.82 ID:h7gzthn7d

なんで現代人は虫を食うのは抵抗があるのに
虫以上にヤバそうな見た目の甲殻類を食うのに抵抗ないんや


114: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:57:29.66 ID:maljJczp0

>>95
最初から食材としか教えられてないからやろ


102: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:56:21.83 ID:4tG7SlfgM

>>95
甲殻類は身があるじゃん
昆虫は身がないから外見そのままに食料なるのが抵抗あるんちゃう


119: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 13:57:55.96 ID:Zy6vWi6Va

苦虫を噛み潰すという言葉から察するに
昔の人もそこそこグルメだったから苦虫と旨虫って区別があって

エビだのハチの子だのは特上の旨虫だったから今も食われてるんやろ


148: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:00:51.59 ID:0VSFlhJM0

こんにゃくの工程の意味分からなさすき
それに対して得られる栄養素が皆無なのもっとすき


167: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:03:01.75 ID:YwwQVTzH0

>>148
エグくて食えないものを木の灰と一緒に煮るとエグみが消える(いわゆる灰汁抜き)という知識があったやつが不味いコンニャクイモで試したらコンニャクイモの成分と灰のアルカリ分が化合してぷるぷるのコンニャクができたんやろな


156: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:01:34.36 ID:3VeKtzend

とりあえず食うっていう行程で死んだのもかなりいたんやろなあ


161: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:02:04.26 ID:7qIGBQBF0

日本人「ワカメって出汁とれるし保存きくし美味いし最高やん!」

ヨーロッパ人「ワカメって見た目もキモいし不味そうやから肥料にするぐらいしか価値がないな」

この差は面白い


171: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:03:11.96 ID:4giR0vdg0

>>161
むしろワカメはやたら繁殖力あるから
欧米だとめっちゃ厄介な外来種扱いや


179: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:03:51.11 ID:fjhS4Gdka

>>161
韓国人の方がワカメは食うんだよな
ほぼスープの具材の一点突破やが


259: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:11:10.40 ID:cEh3Ldr10

>>179
アジア人は基本的に海洋の食材よく食うわな
欧米の大半でタコ嫌悪するのもよーわからんわな
日本人の感性でいえばタコイカよりエスカルゴの方が遥かに嫌悪の対象やで


288: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:13:21.62 ID:YwwQVTzH0

>>259
単に見た目の気持ち悪さやろ
子供の頃から「これは食べ物」という認識があれば気にならなくなるだけで

玉子かけご飯とか納豆ご飯を20歳過ぎて初めて見たとしたら絶対に食う気にならないと思うわ


175: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:03:31.32 ID:tv8UHq9q0

過去に編み出された料理ってのは目的をもって生まれたわけやないんやろなぁ
焼くとか煮るとか燻すとか日干しとか発酵とか手段だけ確立した状態から
いろんな組み合わせを試して成功したもんだけ残してったんやと思う


198: 風吹けば名無し 2018/04/21(土) 14:05:31.68 ID:XviwH99Hd

「なんやこのブサイクな魚!食ったろ!」
「ほげえええええええ」
「わかったで!この肝があかんのや!」

何故そこまでして食べようとしたのか


食べる人類誌―火の発見からファーストフードの蔓延まで
食糧と人類 ―飢餓を克服した大増産の文明史
図解 食の歴史 (F-Files)

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