カオスちゃんねる : 【衝撃】ワイ料理歴6か月、酒とみりんが不要なことに気づく

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2019年06月03日16:00

【衝撃】ワイ料理歴6か月、酒とみりんが不要なことに気づく

1: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:58:03.06 ID:cldMJYPh0

あんなもん入れてもいれなくても誰も気づかん

2: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:58:30.67 ID:oRS3ONXa0

味音痴なだけやんけ

5: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:59:15.48 ID:cldMJYPh0

>>2
断言してもいい
絶対に気づかない

砂糖不使用、菌美女の「本みりん」レシピ―野菜たっぷり料理&甘さ控えめスイーツ72

3: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:58:45.59 ID:cldMJYPh0

調味料会社の陰謀やろあれ

4: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:58:56.49 ID:pgHN+6Zr0

かわいそう

9: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:59:49.61 ID:cldMJYPh0

>>4
ワイからしたら逆に君が哀れに見えるわ

6: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:59:20.68 ID:vQcxWX2hr

みりんってがっつり味あるで

13: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:00:31.42 ID:cldMJYPh0

>>6
こいつはみりんの味が効いてるぜ！！
みたいな料理に出会ったことがないわ

85: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:11:53.28 ID:50PoZ3LJ0

>>13
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工

433: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:43:29.19 ID:8ImQpdx80

>>13
居酒屋で出てくる鮭とか

446: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:45:00.68 ID:ktck/yPV0

>>13
まず味醂を直飲みしてみたら

8: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:59:40.70 ID:ft3gmPZA0

照り焼きしたいやん

10: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 02:59:59.60 ID:mSmcu5nH0

甘味出せないやん

36: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:04:25.11 ID:ycViZyAt0

>>10
砂糖を知らないのか？

11: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:00:24.92 ID:vQcxWX2hr

やっすい料理酒入れるくらいなら水の方が美味いとはどこかで見た

12: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:00:28.89 ID:HkM6EvGL0

確かに
薄々感じてた

15: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:00:38.86 ID:nI3LHO2l0

みりん風調味料使ってそう

16: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:00:48.39 ID:2YF1NiiQa

みりんは甘みと照り酒は臭み取りくらいちゃう

18: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:01:31.33 ID:eY/lg6fG0

無いと震えがくるわ

22: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:01:57.82 ID:nI3LHO2l0

>>18
みりん梅酒作ってそう

19: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:01:39.54 ID:89VYwjQE0

まあ別にええんちゃう
下手に使っても余分な塩分と糖分取るだけやろ

20: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:01:52.43 ID:jMNHIvoi0

とりあえず酒入れれば何とかなるやろの精神

23: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:01:58.97 ID:g2n3INO1a

みりんと本みりんでは全く違う定期

24: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:02:06.97 ID:cldMJYPh0

適当に逆張りしてない？
マジでみりんが必要っていってんの？

25: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:02:13.76 ID:Hw+nY1GI0

鶏肉使う料理は酒入れると全然違う
めっちゃ柔らかくなる

26: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:02:27.89 ID:9Pu+J/JV0

野郎の独り暮らしなら無くてもええ
和食作りたいなら無理ゲー

44: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:05:09.83 ID:ycViZyAt0

>>26
めんつゆで十分だろ
和食エアプにもほどがあるわ

45: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:05:40.22 ID:9Pu+J/JV0

>>44
えぇ…

27: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:02:39.23 ID:tfWeRDdh0

使わんとコクが一切ないやろ

31: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:03:13.16 ID:7Gm3Dxt+0

がちでわかる
最後に塩コショウふるだけでええやん

34: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:03:42.35 ID:pEiGXsvH0

入れたことにより美味しくなったと思い込むことが重要なんや
スパシーバ効果やな

40: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:04:38.55 ID:9Pu+J/JV0

>>34
食べたらなんか足らん…ってなるで

35: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:04:08.49 ID:6EYye/hZ0

鍋とかに酒入れるとそのアルコールで酔っちゃうんだよなワイ
アルコール飛ばすのもめんどいから結局鍋には使わんくなったわ

38: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:04:31.27 ID:yCpxqMsn0

酒とかどのジャンルでもめちゃくちゃつかうやろエアプか

48: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:05:52.64 ID:cldMJYPh0

>>38
その過程がいらんっつってんねんこのハゲ

39: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:04:33.01 ID:kZk6Qj3K0

和食作ってるときのいつも醤油とみりんで同じ味付けしてる感

50: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:06:06.83 ID:TYrxd8iL0

砂糖とみりんを同じ扱いは流石に草

51: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:06:29.39 ID:GciYIZrB0

みりんを使いこなすと料理が上手くなるよね

52: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:06:39.17 ID:ycViZyAt0

これはいっちが正しい
めんつゆさえあれば十分

55: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:07:39.17 ID:vQcxWX2hr

調味料を代替しまくるやつの気持ちが分からん
日持ちするもんばかりなんやしあーだこーだ言わずに買えば済む話やん

57: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:07:51.11 ID:jySZa1A80

みりん入れん方が良かったってなるときはある
投入するときは控えめにするわ

64: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:09:07.67 ID:8eIU04N40

>>57
入れ過ぎると舌に媚びるようなうるさい感じにはなりがちやね

61: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:08:40.26 ID:llSvL4Oj0

実際みりんなんか使わん
醤油塩胡椒一味ふじっ子で充分やわ
気分で柚子胡椒と豆板醤使うくらい

62: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:08:48.67 ID:Aqbo9WG5a

確かに他のもので代用できないことはない
けど使わないほうがかえって面倒になるだけなので、使わないメリットがない

63: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:08:54.13 ID:cldMJYPh0

そうそう
めんつゆクソ万能だよな
あと中華あじとコンソメあればなんとでもなる

66: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:09:25.48 ID:DCYNs3gR0

本当に要らんのは酢だよな

69: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:09:50.15 ID:cldMJYPh0

>>66
酢はいるやろ

104: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:13:57.60 ID:llSvL4Oj0

>>66
酢は買わないなあ
ポン酢は個人的に必須やが

67: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:09:38.99 ID:YM9IHIay0

ワイガイジ、怒りのウェイパー乱用

70: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:09:59.42 ID:kwksn0iI0

味噌汁のだしとかとったことなさそう
物によって出汁の取り方違うこと知らなさそう
温度管理適当にぶくぶく沸騰させてそう

77: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:11:17.88 ID:zYCAbuO4M

>>70
出汁の取り方変えても気づかないだろw

74: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:10:20.71 ID:HE9J0DbX0

酒は「酒入れてる自分すげぇー」って酔いしれるために入れるんやで

酒だけに酔いしれるってな

96: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:12:58.21 ID:zYCAbuO4M

>>74
アホ「臭みを取るんや！」
ワイ「別に豚肉煮てもそんなに臭くないよね」

アホ「柔らかくなる！」
ワイ「別に固くもならんよ、煮る時間のほうが大事じゃない？」

はいろんぱっぱ

76: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:11:10.74 ID:ycViZyAt0

みりんだ酒だ言ってるエアプ勢が料理作ったとこで俺のめんつゆ料理の足元にも及ばないのは容易に想像できるわ
いかに効率化して美味く作るかって考えが1ミリもない
所詮エアプ勢ですわ
いっちが100%正しい

95: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:12:56.95 ID:FetNLgd+M

>>76
めんつゆでイキるのはええけどお前のめんつゆの成分量にみりん入ってないんやろうな？
おれのは入ってたけど

80: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:11:39.92 ID:yCpxqMsn0

和食とか言う白だしで大体どうにかなる手抜き料理

84: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:11:48.66 ID:MWXP8u+i0

酒はわかる
味整えるのに
みりんは正直よくわからん

99: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:13:22.71 ID:b1G1d3p/d

砂糖と濃口薄口、顆粒出汁と白だし、味噌があれば十分。

106: 風吹けば名無し 2019/06/02(日) 03:14:10.50 ID:4S5ZPjrm0

料理するようになると和食の味付けってワンパターンってことに気づくよな

砂糖不使用、菌美女の「本みりん」レシピ―野菜たっぷり料理&甘さ控えめスイーツ72
いけやの料理帖 - だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる -
みりんの知識

元スレ：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1559411883/

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食
Comment( 81 )

コメント一覧 (81)

- 1. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:04
- おお偉大なハルトマン　おお偉大なハルトマン　永遠に果て無く栄えよ　おお我らがハルトマン　おお我らがハルトマン　銀河に名立たる王者よ　星々を手折り束ねて全て捧げてしまえば皆を約束の地へと導く銀河の父よ　おお輝けハルトマン　おお輝けハルトマン　過去に未来に現在に　おお讃えよハルトマン　おお讃えよハルトマン　讃え願えば叶う　宇宙を舞う青き翼も夢歌う桃色の花も　心その身さえ捧げよ我らが父へ　おお崇めよハルトマン　おお崇めよハルトマン　主への絶対の忠誠　おお願えよハルトマン　おお願えよハルトマン　黄金の化身を信じて　手に入れし野望儚く彼方へと消えゆくは記憶　時を巡る歯車疑視めて願うは父よ
- 0
- - 41. 名無しカオス
  - 2019年06月03日 19:39
  - >>1
    おお偉大な味皇
  - 0
- - 46. 名無しカオス
  - 2019年06月03日 20:24
  - >>44
    ？
    作る料理で必須かどうかが変わるのに>>1が全部不要っていってるからみんな議論してるんだよ
    落ち着いて話聞こうね
  - 0
- - 60. 名無しカオス
  - 2019年06月04日 00:47
  - >>1お前つまんねーよ
    よっぽど暇なんだろうな
    いい加減働けよ
  - 0
- 2. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:13
- 肉じゃがにみりん入れへんのか
  あとぶり大根
- 0
- 3. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:17
- 確かにみりんはほぼ砂糖で置き換えられるからなあ。
- 0
- 4. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:21
- 実際料理酒とみりんが必要なのって典型的な和食の煮物が多いからな
  和食じゃ必須だけど、他ジャンルの料理にまでわざわざ使うもんではないのも事実
- 0
- 5. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:23
- 逆に砂糖を全く使わない
  和食で甘みを追加したいときはみりん一択
- 0
- - 59. 名無しカオス
  - 2019年06月04日 00:09
  - >>5
    砂糖よりみりんのほうが味が複雑だから、本当に味覚がいい人にはみりん入りのほうがおいしいらしいね。
    ワイは砂糖中毒だから、お砂糖入れないとダメ。甘いけど今一つ甘みのアクセントが足りないって思ってしまう。
  - 0
- 6. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:24
- 三角関数なんて生きていくのに必要ないとか思うのは自由だけど周囲に押し付けてくる奴はうざい
  みりん分からん奴がここでは多数なんだなと思うだけでいいのに「わかる奴は逆張りしてるだけ！」とかいう思考がもうやばい
  俺はピカソの絵なんてさっぱり分からんが、分かるって言ってる奴はみんな嘘つきピクシブ絵師の方が上だなんて叫び出すと痛すぎるだろ
- 0
- 7. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:26
- みりんは砂糖でも代用効くけど
  酒は必要だろ
  味とかじゃなく肉を柔らかくしたり臭みとったりする効果もあるんだから
- 0
- 8. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:28
- スパシーバ！
- 0
- 9. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:28
- こだわり無い人にいくら説明しても無理
  絵の具の色だってこだわり無い人からしたら基本原色だけで事足りるわけだし
- 0
- 10. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:33
- 肉にみりんは肉が固くなるから砂糖使うけど
  魚とか荷崩れしやすい野菜とかはみりん使うなあ
  めんつゆ美味しいけどめんつゆ味だからね
- 0
- 11. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:37
- 和食の基本はさ・し・す・せ・そ
  みりんの出番、なしw
- 0
- 12. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:38
- 酒ないと臭みが出たり固くなったりするだろ
- 0
- 13. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:41
- 炊き込みご飯で酒入ってないと香りが物足りなくなるぞ
- 0
- 14. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:50
- 魚の水分や臭みを取るのに塩や酒使うし。一番ツユ系に使うと全然味が違うのがわかる。味の濃さが全然違う。そうめんとか長野風なんだけど、ひき肉炒めてテンツユ、ダシ、酒でお椀一杯分の汁を作るときに最後酒を入れるだけで味が濃くなるよ。ネギ、刻みニンニクを添えるだけで俺的にはかなりうまいんだが。
- 0
- 15. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:54
- 味醂と酒つかわないとかメシマズかよ
  一人で食うなら良いけど、「なくてもいい」とかいうやつ、嫁とか彼女が料理に塩コショウしか使わなかったらズボラだとか文句言うんだろうなぁ
- 0
- 16. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:55
- 物凄い金持ちで臭みを取る必要がない食材ばかり使えるんだろうな。
  肉とか牡蠣とかそのままは使えないもんなぁ…
- 0
- 17. 名無しカオス
- 2019年06月03日 16:59
- ま、偉そうに言ってるお前らは入れようが入れまいがわからないんだけどな（笑
- 0
- 18. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:04
- 和食しか作ってないんかよ
  欧風とかブランデーやワイン必須やろ
- 0
- 19. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:06
- まあ大体の家庭料理は味噌とだし醤油とカンタン酢があれば何とかなる　
- 0
- 20. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:10
- こういう時にいるとか味の違いがーとか言って自分の味覚は凄いとか偉そうにしてる奴嫌いだわ、ばからしい
- 0
- - 22. 名無しカオス
  - 2019年06月03日 17:21
  - >>20
    作ってて違いが解らんなら、マジでバカ舌か味に頓着無いかのどっちかや
    自炊しないでカップ麺か冷凍食品食ってる方が幸せやと思うで
  - 0
- 21. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:10
- スパシーバ効果やぞ
  みりんにひれ伏せ🎃
- 0
- 23. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:21
- 日本人は甘味と糖質が好きすぎる
- 0
- 24. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:21
- 味醂入ってるのわからんって相当の味音痴やな
- 0
- 25. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:32
- そりゃ味をアピールする様な使い方しないもの
  臭味とか硬さとか気にならん人には要らんね
- 0
- 26. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:39
- 酒ないとアサリの酒蒸し作れんやろが。絶対いる。
- 0
- 27. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:41
- 料理なんて、適当につくって味の素入れれば旨くなる。
- 0
- 28. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:46
- 確かに便利ではあるけど最近はもう必須ではないな
- 0
- 29. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:49
- めんつゆは万能だけど飽きる
- 0
- 30. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:53
- 酒蒸しって知ってるか
- 0
- 31. 名無しカオス
- 2019年06月03日 17:59
- みりんがましい
- 0
- - 33. 名無しカオス
  - 2019年06月03日 18:03
  - >>31
    なんて？
  - 0
- 32. 名無しカオス
- 2019年06月03日 18:02
- みりんは酒と砂糖で代用できるから要らんのは分かる。
  でも酒は必要だろ。アサリの酒蒸しとか、酒無しでどんな味になるねんｗ
- 0
- 34. 名無しカオス
- 2019年06月03日 18:11
- 味覚は人によって差があるし、いいんじゃね
  ただ普通は分かるから、他人に出すと恥かくかも
- 0
- 35. 名無しカオス
- 2019年06月03日 18:21
- 砂糖と醤油でブリを焼くと美味いぞ
- 0
- 36. 名無しカオス
- 2019年06月03日 18:48
- 酒蒸しとか必須じゃない料理だされても・・・
  別にみりんと酒否定するつもりはまったくない
- 0
- - 45. 名無しカオス
  - 2019年06月03日 20:21
  - >>36
    必須な料理とは？
  - 0
- - 51. 名無しカオス
  - 2019年06月03日 21:06
  - >>36
    酒蒸しは必須やろ
  - 0
- 37. 名無しカオス
- 2019年06月03日 18:59
- そらめんつゆにみりん料理酒足しても一緒やろｗ
  めんつゆに元々入ってんのやから
- 0
- 38. 名無しカオス
- 2019年06月03日 19:01
- うん、6カ月程度じゃまだ、本味醂を使いこなすには早すぎるｗ
  この1にはいらないよｗ
- 0
- 39. 名無しカオス
- 2019年06月03日 19:02
- 高い酒とみりんだと味がかわるよね
  ただ安いのだと、確かになくても、それほど違いはないかも
- 0
- 40. 名無しカオス
- 2019年06月03日 19:10
- 酒が足りんねん
- 0
- 42. 名無しカオス
- 2019年06月03日 20:01
- みりん要らないとか、麺つゆ・煮物・照り焼き全滅じゃんｗ
- 0
- 43. 名無しカオス
- 2019年06月03日 20:03
- かわいそう
- 0
- 44. 名無しカオス
- 2019年06月03日 20:18
- 自称味の分かる人間アピールの奴が多すぎて笑えるわ
  こだわり語りながら低次元な反論しかしてない
  作る料理で必須かどうかなんて全く変わるだろ
  何にでも酒とみりん入れるバカは一生肉野菜炒めでも作ってろよ
- 0
- 47. 名無しカオス
- 2019年06月03日 20:25
- その日の気分で適当に入れてる
  大体うまい
- 0
- 48. 名無しカオス
- 2019年06月03日 20:44
- 照り焼き好きだから必要ないなんてありえない
- 0
- 49. 名無しカオス
- 2019年06月03日 20:55
- 俺は逆だな、なんか決まらんなぁって思ってて日本酒使うようになってから、旨味が増した
- 0
- 50. 名無しカオス
- 2019年06月03日 20:59
- たしかに、砂糖と醤油で味付けすれば大概いけるわ
  みりんはいらないかもな
- 0
- 52. 名無しカオス
- 2019年06月03日 21:43
- 実際エタノールはほとんどすべて揮発するから砂糖と味の素を水に溶けば十分なんだよなあ
- 0
- 53. 名無しカオス
- 2019年06月03日 22:27
- 揮発も計算しての風味付けなのに
  砂糖で代用したらたるさが消えないじゃないか
- 0
- 54. 名無しカオス
- 2019年06月03日 23:13
- 味音痴しかいなくて草
- 0
- 55. 名無しカオス
- 2019年06月03日 23:20
- みりんって未成年買えないんか？
  
  俺、こどおじやからわからんねんけどｗ
- 0
- 56. 名無しカオス
- 2019年06月03日 23:38
- みりんは使うけど、俺もあんま違いがよくわからん
  カレーにインスタントコーヒー少し入れるってのと同じくらいよくわからんｗ
- 0
- 57. 名無しカオス
- 2019年06月03日 23:42
- ス…プラシーボ
- 0
- 58. 名無しカオス
- 2019年06月03日 23:58
- アルコールなしでの煮魚は無理があると思うんだが
- 0
- 61. 名無しカオス
- 2019年06月04日 02:47
- あら汁作るときに料理酒使うよ
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- 62. 名無しカオス
- 2019年06月04日 03:04
- お前ら結構料理するのな
  たしかにみりんて、入れたら美味しいけど入れなくてもいけるしな
  不要って言いたいのも分かるわ
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- 63. 名無しカオス
- 2019年06月04日 03:42
- 甘味は砂糖で十分だけど、みりん入れるか入れないかで全然コクが違うぞ
  味噌汁にダシ入れないって言ってるようなもん
  
  酒はあれは味ではなく柔らかさと肉魚や、もやしとか匂いが出やすいやつの臭み消しだから別に拘り無かったり臭くなければ入れなくても良い
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- 64. 名無しカオス
- 2019年06月04日 07:24
- 魚介類には必須でしょ
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- 65. 名無しカオス
- 2019年06月04日 07:50
- 酒は水でええけどみりんはいるだろ
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- 66. 名無しカオス
- 2019年06月04日 08:53
- 9割くらいの奴が適当言ってそう
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- 67. 名無しカオス
- 2019年06月04日 08:54
- エアプばっかで草
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- 68. 名無しカオス
- 2019年06月04日 09:31
- 麺つゆでもできるけど味にキレがなくなる
  違いが判らないなら麺つゆでいいんじゃね？
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- - 71. 名無しカオス
  - 2019年06月04日 12:28
  - >>68
    麺つゆの成分見てみような
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- 69. 名無しカオス
- 2019年06月04日 10:37
- 本みりんと醤油合わせると魔法の調味料になるで
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- 70. 名無しカオス
- 2019年06月04日 12:02
- 照りを出すならみりんより水あめの方がええで
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- 72. 名無しカオス
- 2019年06月04日 12:53
- おうどんの汁にみりんがないと絶対美味しくない
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- 73. 名無しカオス
- 2019年06月04日 15:50
- 俺料理人(18年目)だけど、みりんと酒はよく使うぞ
  ただ１人暮らしなら味噌、めんつゆ、焼き肉のタレ、カレー粉をおすすめする
  ショウガやニンニクやターメリックなどと組み合わせると健康にいいで
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- 74. 名無しカオス
- 2019年06月04日 18:37
- みりん無しでカツ丼作れって言われたら無理やわ
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- 75. 名無しカオス
- 2019年06月04日 20:41
- みりんはいらんがめんつゆも無理だった
  ねっとり？した甘い味が口に残るのが無理
  お高い調味料なら違うんかな？
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- 76. 名無しカオス
- 2019年06月04日 21:45
- 正直スーパーで売ってる精肉は臭み消しや
  柔らかくする必要がないくらい徹底管理されてるし……
  
  でもみりんや酒ごとに風味が違うから
  いろいろ試してみるとええと思うで。
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- 77. 名無しカオス
- 2019年06月05日 00:18
- みりんエアプとか言ってイキってる奴は、そもそも料理エアプでしょ？
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- 78. 名無しカオス
- 2019年06月06日 11:09
- 砂糖醤油とみりん醤油でお餅焼いて食べると味の差判るよ
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- 79. 名無しカオス
- 2019年06月30日 21:29
- 君が気付かないだけ。味醂とお砂糖じゃ味は変わるよ。豊かな食生活を送ってね。食は文化、料理は愛情表現だよ。頑張れ〜、と上目線。笑
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- 80. 名無しカオス
- 2019年07月11日 12:23
- 酒は意外といる
  みりんは確かに分からないかもしれない
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- 81. 名無しカオス
- 2020年11月11日 18:53
- 煮魚、焼き魚でお酒を使うと湯気の中に割烹着のおばさん妖精が現れて20％美味しくしてくれる。料理酒なら10％。
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