コメント一覧 (68)

1. • 1. 名無しカオス
   • 2019年11月06日 18:03
   • エルダー帝国ガガーン少将、やっぱりやめられない訃報便乗ネタ披露！
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2. • 2. 名無しカオス
   • 2019年11月06日 18:07
   • フランス「人」料理ってなんやねんフランス料理やろ。
     カニバリズムかよ。
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3. • 3. 名無しカオス
   • 2019年11月06日 18:10
   • ＞ムニエルを説明できる日本人、0人説やな
     
     小麦粉つけて焼くだけやろ
     何言ってんだ
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4. • • 48. 名無しカオス
     • 2019年11月07日 03:19
     • >>3
       日本語できるからって日本人とは限らんしな
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5. • 4. 名無しカオス
   • 2019年11月06日 18:10
   • なんかちっさいステーキ
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6. • • 49. 名無しカオス
     • 2019年11月07日 03:20
     • >>4
       フランベしたりソテーしたりな
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   • • 64. 名無しカオス
     • 2019年11月07日 16:37
     • >>4
       それは日本で魔改造された「懐石風フレンチ」。
       
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7. • 5. 名無しカオス
   • 2019年11月06日 18:15
   • ポタージュ、コンソメはフランス料理だろ？
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8. • • 50. 名無しカオス
     • 2019年11月07日 03:21
     • >>5
       ワイン、マリアージュをサボタージュ
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9. • 6. 名無しカオス
   • 2019年11月06日 18:19
   • 大概、
     ごま油→中華風
     バター→おフランス風
     オリーブオイル→イタリヤーン
     て感じちゃう？
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10. • • 51. 名無しカオス
      • 2019年11月07日 03:24
      • >>6
        ヨーグルト→トルキッシュとかウセやろ
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11. • 7. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:20
    • ポトフとグラタンくらいはさすがにでるだろ
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12. • 8. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:20
    • 調理法や形式としてはあまりにも一般的になりすぎてフランス料理とは意識し辛く
      本場の料理を再現しようにも食材が入手困難である
    • 
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13. • 9. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:25
    • フランス人料理でパッと思いつくのはジャンヌの丸焼きとかかな
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14. • • 42. 名無しカオス
      • 2019年11月06日 22:28
      • >>9
        その発想好き
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    • • 52. 名無しカオス
      • 2019年11月07日 03:26
      • >>9
        味沢匠の気まぐれ満漢全席では足らんなぁ
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    • • 55. 名無しカオス
      • 2019年11月07日 03:39
      • >>9
        チュチュを着せたやろな
      • 
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15. • 10. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:28
    • 日本で食べると単価が高いから高級店っぽくなるだけで
      現地に行くと大衆レストランの料理を洗練させて高級店で出してるだけとしか思わない
      材料と店内の雰囲気と接客の質を上げるほど高級店になっていくという感じ
      カスレもブイヤベースも鴨のコンフィもシュークルートもただの郷土料理だよ
    • 
      0
16. • 11. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:30
    • 盲点だった
      フランス料理として認識してるものがほとんどない
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17. • 12. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:39
    • ポワレとカナッペとフレンチドレッシング
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18. • 13. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:40
    • ポトフ
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19. • 14. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:43
    • パンが無かったときに食べるケーキ
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20. • 15. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:49
    • オムレツ(´・ω・`)
      
    • 
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21. • 16. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 18:51
    • まあ日本料理が世界一確定だからなぁ
      和食ではなく日本料理、日本は地球で一番美味い飯食えるから
      ガイ人の意見なんて気にしなくても良いのが幸せ
      日本料理を超える料理がある国は存在しないのが地球の悲しい所なんだよなぁ
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22. • • 59. 名無しカオス
      • 2019年11月07日 08:02
      • >>16
        世界三大料理にも入れないヤツがなんか言うとるわｗｗ
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        0
23. • 17. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:05
    • フランス人の彼女を料理して食った日本人が昔いたような
    • 
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24. • 18. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:14
    • マカロニとかグラタンとかあるだろ
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      0
25. • • 39. 名無しカオス
      • 2019年11月06日 22:12
      • >>18
        それイタリアン
      • 
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26. • 19. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:14
    • 一般的になってるのはコンソメスープとデザートじゃないかな
      これからの季節だとポトフあたりはリメイクしやすいから重宝する
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      0
27. • 20. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:16
    • テリーヌ
      
      1000円前後のコースで銀器がカゴにひとまとめで
      箸置きみたいなのに置いて使い回すのが大衆フランス料理だと思う
    • 
      0
28. • 21. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:23
    • トンカツもオムレツもコロッケもシチュー皆さんおなじみのフランス料理じゃないか！
    • 
      0
29. • • 29. 名無しカオス
      • 2019年11月06日 19:57
      • >>21
        まあ日本には全部イギリスから入って来たしなあ……
      • 
        0
30. • 22. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:25
    • たいめいけんにありそうなのはだいたいフランス料理だろ
    • 
      0
31. • 23. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:26
    • なんでコンソメスープが出てこないの？
    • 
      0
32. • • 25. 名無しカオス
      • 2019年11月06日 19:38
      • >>23
        フランス人料理じゃないし
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33. • 24. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:32
    • ステーキの横にある人参の甘いやつ
      あれグラッセっていうフランス料理やで
    • 
      0
34. • 26. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:39
    • とりあえずバターで焼いて、なんかソースかけてるイメージ
      牛肉のホニャラララ、なんちゃらソースみたいな
    • 
      0
35. • 27. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:44
    • フランス料理はコンソメスープじゃね
    • 
      0
36. • 28. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:45
    • シュークリーム、エクレア、パフェ
      
    • 
      0
37. • 30. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 19:58
    • スフレ
    • 
      0
38. • 31. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 20:13
    • フランス人と秋野菜のグリル
      フランス少年の茸のポタージュ
      フランス婦人のシャンパン酒蒸し　赤子のエスプーマ添え
      フランス少女のロースト 茸のショーソン添え
      季節のデザート
      コーヒー
      
      コースのフランス料理の名前って基本的に調理法だよね
    • 
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39. • 32. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 20:36
    • ＞鴨肉のコンフィもフランスを代表する料理や
      
      
      ？？？：やはり山葵醤油のほうが合うわ・・・
    • 
      0
40. • 33. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 20:49
    • イカスミパスタはフランス料理だと勝手に思ってるー
    • 
      0
41. • 34. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 20:55
    • バターソテーかなぁ
    • 
      0
42. • 35. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 21:04
    • 料理の技法がほぼフランス料理由来
    • 
      0
43. • 36. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 21:09
    • グラタンとポタージュスープ食べたことない人とかまずいないだろ
    • 
      0
44. • 37. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 21:20
    • エクレア、クレープ、パフェ
      うろ覚えだけどマカロンもフランス料理かも？
    • 
      0
45. • 38. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 22:02
    • イッチ最後にアメリカ出して来たのなんなんやろ
    • 
      0
46. • • 54. 名無しカオス
      • 2019年11月07日 03:35
      • >>38
        アメリカの超人テリーマンを振りに
        テリーヌを想像させたろ、レディや
      • 
        0
47. • 40. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 22:15
    • △△のソテー○○のソース××をそえて
    • 
      0
48. • 41. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 22:27
    • 確かにフランス料理っていうと技法が先に出てくるかもなぁ
      テリーヌ、ポワレ、グリエ、コンフェ
      素材プラス料理法って文化って認識してたから
      これがフランス料理ってのクロワッサンくらいかも
    • 
      0
49. • 43. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 22:56
    • 正直イタリアンでいいやん、てなる。
      フォアグラ...ｲﾗﾈ
    • 
      0
50. • 44. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 23:09
    • ここまで底辺やったんか…
      ほんま虫ケラの掃き溜めみたいな場所やな、何が楽しくて生きてるんや
    • 
      0
51. • 45. 名無しカオス
    • 2019年11月06日 23:33
    • ざりがに
    • 
      0
52. • 46. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 00:37
    • フラカスの料理はイタリアの完全下位互換って言われてるからな
      芸術面でも言われてて草だ
    • 
      0
53. • • 65. 名無しカオス
      • 2019年11月07日 16:39
      • >>46
        オーストリア宮廷料理をマリー・アントワネットが持ち込むまで
        ゲテモノ料理に近かったとかなんとか
      • 
        0
54. • 47. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 01:30
    • 鴨の香草焼き～鴨の血ピュレーを添えて～
    • 
      0
55. • 53. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 03:31
    • 元はイタリアだからな。
      姫が嫁いでくる前のフランスには、ｺｼﾞｷ飯しかなかった。
    • 
      0
56. • 56. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 04:21
    • ソテーとかムニエル、ポトフ、テリーヌ、コンフィ、ビスク等々、
      有名過ぎて出て来ないorフレンチと知らないパターン
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      0
57. • 57. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 06:01
    • ブイヤベースや牛肉のタルタル、フォアグラや鴨肉料理、ジビエ料理、ムール貝やエスカルゴ、生ガキもフランス料理だな
      知らない人が多いけどオニオンスープもフランス料理
    • 
      0
58. • 58. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 06:46
    • フランスもイタリアンも洋食で一括りにしてたわ
      言われてみればフランス料理って言われても何も出てこん
    • 
      0
59. • 60. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 08:25
    • 底辺の対義語は上辺ではなく頂点なんだが
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      0
60. • 61. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 10:41
    • 生クリームを使ったケーキは大体フランス発祥
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61. • 62. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 12:45
    • フランス人を料理するのか……妙だな……
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      0
62. • 63. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 14:00
    • パリは内陸都市で食材の鮮度が低いから調理法が発達したという歴史がある。
      近世以降のフランス料理を確立させたのはイタリア人料理人。
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63. • 66. 名無しカオス
    • 2019年11月07日 16:50
    • 魚に小麦粉つけてバターで焼くのがムニエルや
      ちなみにオリーブオイルで焼くとポワレになる
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      0
64. • 67. 名無しカオス
    • 2019年11月08日 05:07
    • 牛肉や野菜を煮込んで乳製品でまとめて小ぢんまり盛り付ければ、何をどう作ってもフランス料理っぽくなる
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65. • 68. 名無しカオス
    • 2019年11月15日 00:29
    • ポトフとか存在は知っててもフランス料理とは知らなかったわ フリカッセはいいぞ
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