7: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:04:21.93 ID:OsqhTC7la
本場の中華は「これいる?無いほうが美味くね」みたいなスパイスが入っててよくわからん
味覚がちゃうんやろな
8: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:04:31.64 ID:pC+5jHW2a
八角がね…
11: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:04:40.88 ID:qMjGz09Kp
八角とパクチー無理ならあかんやろな
これがいけるなら本場の方がうまいのもある
12: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:04:41.63 ID:xApQB0sXM
マジレスすると、高い店はちゃんとうまい
43: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:08:10.75 ID:xj4QMP+00
>>12
四川料理店行ったらめっちゃ美味かったわ
全部赤くて変な汗出たけど美味かった
13: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:04:42.17 ID:OsqhTC7la
中華って元々鮮度悪い材料の調理法やし素材の味なんて全然しないよな
悪く言えばどこで食ってもそれなり
14: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:04:49.05 ID:YNFisQA+d
や陳神
15: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:04:57.60 ID:D9PAnw93a
戦犯八角
16: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:05:01.59 ID:OsqhTC7la
中国人のラーメンの不味さは本当にヤバい
本土どころか香港で食ってもまずかったわ
17: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:05:11.77 ID:zVAM8DjM0
五香粉きらい
18: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:05:12.23 ID:rTb5CL5d0
八角が全て悪いんだ
19: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:05:23.26 ID:3jBQMO7m0
日本人の口に合わないだけで中国人は美味しいと思ってるよ
したの問題
20: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:05:35.07 ID:t9dk0IUU0
シンガポールのチャイナタウンで食った謎麺味ないしゲロマズかったわ
28: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:06:38.96 ID:gS5CPH5T0
>>20
でも向こうからしたら日本のラーメンしょっぱいんらしいやん
39: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:07:52.30 ID:SDGD4w1vd
>>28
バカ舌なんや日本人は
21: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:05:39.01 ID:OsqhTC7la
陳健民「この中華料理、なんか違うんだよねぇ、日本人向けじゃないっていうか…」
日本人「うわぁ来たよ…」
陳健民「回鍋肉…?キャベツいれた方がいいね」
陳健民「エビチリ…?ケチャップいれてぇ…」
陳健民「麻婆豆腐はひき肉とネギで」
30: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:06:45.83 ID:oRoXTStSd
>>21
んほぉ~この料理人たまんねぇ~
122: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:16:33.30 ID:MW2Ea78sM
>>21
日本人「うわぁ来たよ…(歓喜)」
22: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:05:44.03 ID:JsWGw0850
おかずでご飯食べない奴らだからな
24: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:05:54.48 ID:OsqhTC7la
中国のほうが美味しい中華料理ってなに?
26: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:06:11.46 ID:pC+5jHW2a
洋食だって昔の日本人は「バタ臭くて食えない」とか言ってたし結局は慣れの問題やろうな
27: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:06:33.07 ID:OsqhTC7la
日本人が中国で中華料理屋やったら速攻覇権とりそうよな
92: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:14:18.64 ID:zgWwPehza
>>27
バーミヤンで中国統一できるやろ
31: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:06:49.18 ID:Mxwl3MKa0
本場の本格中華食いに行くと油に八角の匂い移してるからほんま無理
32: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:06:52.22 ID:hdh3Q39ea
アホほど種類あるから口に合うものもあるやろ
材料に何を使っとるのかは分からんけどな
33: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:07:17.01 ID:xj4QMP+00
向こうの味付け合わん言う奴多すぎ問題
慣れなくても旨いやん
35: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:07:29.67 ID:ioJVDALr0
中華料理と中国料理の違いやね
38: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:07:39.02 ID:A0lrwxaKd
そりゃ中国人向けの味付けにしてるんやから日本人の口には合わんやろ
53: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:09:43.93 ID:FHH8b8ThM
>>38
ほならね
フランス料理もマズイんか?
61: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:10:53.24 ID:ABpJ2H+n0
>>53
マズい
全体的に少しぬるいし
74: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:12:41.42 ID:pC+5jHW2a
>>53
ほんの数十年前までチーズが臭くて食えない日本人とか沢山おったんやで
40: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:08:05.06 ID:U3wbsnMRM
担々麺とかも本場はラー油ぶっかけうどんやしな
41: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:08:06.34 ID:m+Mp2qTjd
前中国の料理免許持ちの経営しとる坦々麺の店に食いに行ったんやが
香辛料の癖が強すぎて半分しか食えんかった
44: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:08:19.80 ID:/cByb9oF0
日本人は香料のある飯が苦手だと思う
ジャスミンライスとか拷問に等しいし
54: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:09:50.55 ID:09WaA8bgM
>>44
香港とかいったら日本人やとわかるとジャスミンティ出すのマジでやめろや
77: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:12:51.83 ID:+H6qOlBL0
>>54
トイレの芳香剤飲んでる気分になるわ
46: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:08:36.82 ID:pC+5jHW2a
味付け変えずに世界中で受けてるマクドナルドとケンタッキーはもっと評価されるべき
58: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:10:10.54 ID:5/23wRM+d
>>46
アメリカ人って意外と飯のセンスあるよ
コストコで買った食いもんも大体美味いし
60: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:10:36.45 ID:OxbJaaXQ0
>>46
人種の坩堝だけはある
70: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:11:55.00 ID:CPNveYms0
>>46
オーストラリアで食ったマック日本のよりうまかった記憶あるわ
89: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:14:00.64 ID:bLlPNpuH0
>>46
味付け微妙に変えてるやろ
オーストラリアのマックは日本と微妙に味違ったぞ
なおうまい模様
49: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:08:59.25 ID:Q22/EHIkp
わかる
高い金出しても大して日本の大衆中華屋と美味さの変わらんわ
寿司とかは高い店で食うと別物かって思えるくらい美味いのにな
52: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:09:28.52 ID:KaWKPLiJ0
中国人がやってる店の中華ってやたらに量は多いけど美味しくないよね
62: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:10:54.62 ID:SDGD4w1vd
自分らの味覚が世界で一番優れてるとでも思ってるんか日本人は
恥を知れ
68: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:11:47.54 ID:Yy8hkawK0
日本のラーメンが上手すぎて世界的にラーメンは日本料理になってるし
81: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:13:15.15 ID:Yy8hkawK0
カレーも日本のが上手いやろ
95: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:14:24.16 ID:Q22/EHIkp
>>81
さすがにインドの方が美味いわ
好みの問題もあるやろうけど
84: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:13:31.01 ID:sfgon40Ud
その点日本食ってすごいよな
外国人も大体うまいって言うやん
109: 風吹けば名無し 2020/08/27(木) 12:15:35.24 ID:9Hsv2bHq0
大陸5年いたけど向こうの料理好きやったで
たしかに日本の中華とは別物ではあるけど
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元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1598497407/
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本場にそんな物が無かった。
ラーメン、ギョーザ、天津飯、天津甘栗
chaos2ch
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