cooking_solt_pepper
1: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:31:43.19 ID:w8iIHi2q0
塩は単体でも使うから分かる
胡椒のみ使う料理ってなんやねん

2: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:32:00.89 ID:pGfaYLwM0
ラーメン

3: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:32:11.41 ID:dPUbcwGK0
一般的な塩胡椒は塩胡椒以外も入ってるよね
調味料ひとつでラクうまごはん

5: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:32:16.84 ID:0WAj5yZI0
ちゃんぽん

6: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:32:27.25 ID:0RjUNciC0
イッチは醤油ラーメンにわざわざ塩コショウ振るんか?

8: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:32:51.41 ID:w8iIHi2q0
>>6
そもそもラーメンは作らない
カップ麺にトッピングする奴なんてマイノリティ

18: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:33:53.81 ID:c90pjGJ8a
>>8
カカカカップ麺wwwwww
カップ麺しかラーメンは存在しないと思ってるのwwwwww

22: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:34:20.35 ID:w8iIHi2q0
>>18
アスペさぁ

32: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:35:02.87 ID:vP+QgZ+i0
>>22
お前カルボナーラに塩コショウかけるんか?

7: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:32:51.34 ID:q6Za8VHh0
マヨネーズご飯に胡椒大量にいれたいときに
塩部分は邪魔になる

87: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:39:25.08 ID:JUVQvOZ7p
>>7
マヨネーズご飯てなんやねん

123: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:41:57.89 ID:Ag4i9ij80
>>87
騙されたと思って一回やってみや
年に一回くらい食べたくなる感じの美味さや

135: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:43:08.10 ID:q6Za8VHh0
>>87
真夜中に山盛りご飯用意して
そこに溶き卵と醤油とマヨネーズと七味唐辛子と胡椒を入れるんだが
その簡易版としてマヨネーズと大量の胡椒だけでいく感じ

144: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:44:07.25 ID:rN54Xtxt0
>>135
そんなんしたら叱られるやろ

10: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:33:01.20 ID:wOMWJFLCp
いや鶏肉に味付けする時とか醤油+コショウとかするだろ
塩ふったらめちゃくちゃしょっぱくなるし

12: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:33:09.63 ID:Kjix5/oZa
肉調理する時に塩少し、コショウ多めの時イッチはわざわざ塩コショウを篩にかけるんやな…

21: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:34:01.33 ID:w8iIHi2q0
>>12
肉なんて焼いて塩コショウかタレかけるだけでええやん
女か?

13: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:33:10.14 ID:aw5jUlQ10
しょっぱくなるやん!!

17: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:33:50.15 ID:1UJLwNkSa
胡椒だけとか割合多めにしたい時とかあるやん

24: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:34:30.20 ID:xJVilPvN0
パスタとかに最後かけたりするやん
お好みでかける料理結構ある

51: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:36:31.12 ID:o7EmA0c4p
>>24
トマトソースとカルボナーラは
胡椒必須よな

25: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:34:32.89 ID:dPUbcwGK0
ジャンも塩と胡椒のタイミングは違うって言ってたし

155: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:44:40.41 ID:xYHr1jpq0
>>25
塩コショウを2度にわけろ

158: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:44:54.77 ID:gOo21M1k0
>>155

34: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:35:14.99 ID:oRomtBhb0
ブラックペッパーならセーフ

37: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:35:25.52 ID:dtFE4tTN0
こだわりが無ければそれでもええんちゃう

44: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:35:58.53 ID:bR86ivP10
塩コショウの胡椒ってほぼ風味せん

48: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:36:18.61 ID:gOo21M1k0
>>44
わかる

52: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:36:34.38 ID:rN54Xtxt0
王将の塩コショウを粒度で分離したら


胡椒
+なんか色々(山椒とか)

らしいで、「なんか色々」の部分に中毒性があるっぽいんや

56: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:36:44.59 ID:iOubs/Rba
ラーメン屋に塩コショウて置いとるっけ?
コショウだけのやつはよう見る気がする

60: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:37:08.41 ID:gOo21M1k0
>>56
ラーメンコショーってやつやな

70: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:38:08.29 ID:rN54Xtxt0
>>56
くどくなるわなぁ

ギャバンの開けたてめっちゃ風味あるで

59: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:36:52.55 ID:NbVkdpz1d
ポテサラに胡椒キメたいときに塩コショウしかないと困るやんけ

65: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:37:33.46 ID:gpLIlecr0
普通ガリガリ削る黒胡椒買うよね

67: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:37:47.82 ID:vKwmimSmM
ラーメンに胡椒なんかしねえだろ
舌ねえのかよ

69: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:38:00.20 ID:qQme8b8O0
ワイは三十年生きてきてやっと
ラーメン屋の胡椒がブラックペッパーと違うことに気付いたわ

83: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:39:01.77 ID:gOo21M1k0
>>69

74: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:38:18.80 ID:r6jv0ZET0
クレイジーソルト+ブラックペッパーが最強や

80: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:38:57.11 ID:o7EmA0c4p
>>74
クレイジーソルト美味いな
これとアルペンザルツを常備や
どっちも容器がかわいい

78: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:38:37.55 ID:q6ppxOIkM
山椒とかいうカツ丼とうな重以外に使い道ないものよりマシやろ

82: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:39:00.83 ID:fpJQ1H1y0
肉焼くときは塩コショウより別々のが良いぞ

86: 風吹けば名無し 2020/11/07(土) 23:39:23.33 ID:zXqqKl4ZF
塩分控えめ胡椒マシマシなんだよなぁ

基本調味料で作る体にいいスープ
いけやの料理帖 - だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる -
調味料ひとつでラクうまごはん
元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1604759503/


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