china_chuukabou (1)
1: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:19:04.92 ID:fIYVyATEa
中国人「麻婆豆腐って中華の中でもマイナーな部類の目立たん料理やぞ」

2: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:19:18.83 ID:fIYVyATEa
何も言い返せんかったわ

16: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:21:15.26 ID:NUE1jKSy0
>>2
まぁワイも中国語わからんから何も言い返せんわ
陳建民　──四川料理を日本に広めた男 ちくま評伝シリーズ
5: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:19:45.10 ID:GgkfXPBz0
だから何やねん

8: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:20:05.22 ID:NUE1jKSy0
それで味は変わるんか？

9: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:20:07.58 ID:0yNrrAyW0
天津飯は何位くらいなん？

10: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:20:11.78 ID:WhziOMXi0
日本料理で言うと、揚げ出し豆腐的な？

12: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:20:29.56 ID:qyam/upt0
田舎の婆の料理屋から始まったんだよな

15: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:21:08.55 ID:gq/5uiGjM
マイナーでもうまいもんはうまいやろ

19: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:21:57.86 ID:M+K3D8ee0
ほな麻婆茄子にしとくわ…🥺

21: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:22:32.82 ID:aPJweRnu0
麻婆豆腐は絹ごし豆腐一択
木綿といういらない子は消えてどうぞ

29: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:24:45.51 ID:Z3lsMa+la
>>21
丸美屋の麻婆豆腐しか食べたことなさそう

22: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:23:04.73 ID:WlH+TjG70
目立たんというか地味ではあるけどマイナーではない
むしろ本場ではどこの食堂にもほぼ絶対あるメジャー中のメジャー料理や

23: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:23:06.09 ID:cOojQmJca
日本人「チャーハン！麻婆豆腐！ラーメン」

24: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:23:25.63 ID:swHHLqau0
中国人「うおおおおおおトマトと卵の炒め物最高!!!」

27: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:23:59.77 ID:bpJZBeQh0
逆に本場でメジャーな王道中華料理はなんなんや？

45: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:28:29.94 ID:F/r2Xerua
>>27
肉まんの皮みたいなやつで
肉を味噌で甘辛く炒めたやつを包むやつ

28: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:24:14.42 ID:F/r2Xerua
近所の中国人がやってる中華屋の麻婆豆腐、本格的すぎて口おかしなる

34: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:25:58.16 ID:5aD+E+c+0
豆腐大好きって下地があるからな日本

36: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:26:15.03 ID:4EUQmqrx0
日本人「日本の中華料理も形になってきたな！」

陳健民「この中華料理、なんか違うんだよねぇ、日本人向けじゃないっていうか…」

日本人「うわぁ来たよ…」

陳健民「回鍋肉…？キャベツいれた方がいいね」
陳健民「エビチリ…？ケチャップいれてぇ…」
陳健民「麻婆豆腐はひき肉とネギで」

40: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:27:03.53 ID:8tf9ydbX0
>>36
ほんまありがとう

43: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:27:37.40 ID:8eUoKRdI0
>>36
有能

53: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:30:49.26 ID:Ps8RwH5H0
>>36
サンキューレジェンド

71: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:38:08.63 ID:y/nVmjY6M
>>36
こいついなかったらどんな中華料理ｄが成立してたんやろな

81: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:40:58.38 ID:0JTi7IId0
>>36
え？
本場だとひき肉使わんの？

84: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:41:21.06 ID:3b8t5sfca
>>81
原型は薄切り牛肉

98: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:42:53.91 ID:0JTi7IId0
>>84
今は使うってことか

108: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:44:08.21 ID:oOto4UVA0
>>84
触感は悪くなりそうだけど味はいいだろうな
俺もマーボー作るとき牛脂入れるもん

46: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:29:02.10 ID:WDEo9sKdd
テレビで中国人が日本の麻婆豆腐は辣は効いてるけど麻は効いてないって言ってて中国人から共感得てた

47: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:29:17.92 ID:v3DxGOWU0
給食で出ると大当たりやったわマーボー

56: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:31:48.21 ID:ADmxPuH30
マイナーな料理でもメジャーになれる中華すげえ！

57: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:32:35.57 ID:t00UUGqh0
日本人向けへの麻婆が一番やな
中華街のもワイは薬臭くて合わへん

72: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:38:28.66 ID:hYlU0YfOd
ワイが好きな中華ｗｗｗｗｗ
スイジューローペン

73: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:38:59.44 ID:DYeNGgW3p
「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」

陳建民とか言う嘘つき

80: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:40:41.80 ID:3b8t5sfca
>>73
四川麻婆 陳麻婆 日本麻婆食うと
ほんまギリギリまで四川っぽいけど
日本人にあうように作られてるからビビるわ
陳ってほんま天才やったんやな

76: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:39:25.96 ID:8eUoKRdI0
青椒肉絲とかいうクソうまい料理が5番手ぐらいなの腑に落ちん

79: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:40:27.48 ID:ob61aheAa
で？ワイが好きなのは日本の麻婆豆腐なんや

85: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:41:24.06 ID:6DjGZYyQM
中華料理ってなんであんなに安いんや
食べ放題とかビビるくらいの値段設定よな

87: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:41:41.33 ID:SMUIndNx0
中国人が日本の間違った中華料理を成敗！ｗって番組やったら炎上しそうやな
逆はよくやっとるけど

88: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:41:51.04 ID:kGFQagVG0
毎日お粥にパン入れて食う奴らの味覚なんてどうでもいいぜ

104: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:43:35.50 ID:MGnGCbL40
>>88
油条やったっけ
あれだけはわからん

127: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:45:47.55 ID:BpkJfgvt0
>>104
あれはスープにクルトン入れるようなもんやな
向こうのお粥はは日本人が粥というとイメージする白粥じゃなくて、スープで煮込んで肉やら野菜やら入ってるものやし

92: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:42:10.93 ID:SMUIndNx0
中華料理って大体白米と合うよな
やっぱ日本と中国って相棒なんやね

102: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:43:28.81 ID:dSaEAYCe0
ぶっちゃけ本場の中華って油がキツすぎて食えんかったわ
サンキュー陳建民

121: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:45:15.06 ID:/NjZyMD20
麻婆豆腐いうても日本でも四川風かそうじゃないかで結構違うよな

123: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:45:33.62 ID:zpSufHp8a
中華で隙があるのはデザートだけ

136: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:46:17.76 ID:/NjZyMD20
>>123
胡麻団子
杏仁豆腐
マンゴープリン
しかないな

143: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:46:39.74 ID:MGnGCbL40
>>123
美味しいやん
亀ゼリーも仙草ゼリーも美味い

147: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:47:05.59 ID:SloTGglwM
>>123
油と糖質たんまり摂取したあとで
さらに追い糖質追い脂質する気になれん
杏仁豆腐でええんよ

なお揚げた胡麻団子パクパクのもよう

134: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:46:12.50 ID:zeCizXCea
麻婆豆腐とか理解できんわ
大してうまくもないし
もっと美味しい中華料理なんてたくさんあるだろうに
ガキの頃晩飯で出てきたら萎える料理ワースト10に入ってたわ

138: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:46:26.02 ID:jzQE3o9l0
ラーメンと餃子一緒に食うと笑うらしいな

153: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:47:41.83 ID:Z3lsMa+la
>>138
あと白米と餃子な
麺も餃子も白米も全部主食だから

177: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:50:06.13 ID:jzQE3o9l0
>>153
言われてみりゃそうなんだよな
まあ一緒に食うけどな

144: 風吹けば名無し 2021/03/16(火) 06:46:57.30 ID:ob61aheAa
麻婆豆腐ってもっと専門店とかできていいポテンシャルあるよな

陳建民　──四川料理を日本に広めた男 ちくま評伝シリーズ
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元スレ：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1615843144/

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