unnamed
1: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:43:21.23 ID:hSiWr/VM0
嫌い

2: 暢樹 2021/08/24(火) 22:43:34.65 ID:28Fkr+CT0
わかる

3: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:43:39.77 ID:8dSsvntK0
わかる
とんでもスキルで異世界放浪メシ1 豚の生姜焼き×伝説の魔獣 (オーバーラップノベルス)
7: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:43:52.05 ID:wnGZHHE00
確かに

9: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:43:58.92 ID:tSr0SUc2a
まぁあれやろな

11: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:01.03 ID:urrrrZ0od
逆定期

12: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:01.06 ID:BW0XWuFRd
わからない

14: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:09.03 ID:pCXBT6z50
タモリ流定期

15: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:17.90 ID:N8aHUtb2x
やたら細かくしてるやつな

16: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:21.98 ID:/ONk+bOLd
ワイ「見えて」しまい震える

17: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:23.46 ID:0Bm/YgrJ0
好き

20: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:28.68 ID:Z2/LOPFud
バラの方が好き

23: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:37.78 ID:QvguMq+z0
オカズにならん方な

26: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:42.34 ID:zRTb/XHta
肩ロース

27: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:43.30 ID:Vpi0xrok0
黒い色してるやつやろな

30: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:47.61 ID:NkCiG2E+0
飯テロやめーや

31: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:47.93 ID:nIciyPe60
しょうが焼きは厚いロースやろ！

32: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:49.53 ID:UljEiE3G0
ご飯が進まない

33: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:52.98 ID:66mROKe3d
厚切りは滅べ

34: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:44:55.10 ID:efQQyZe5a
かけてる定期

36: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:45:06.53 ID:LBJuo0Dq0
たれにトロミついてるタイプな

39: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:45:13.50 ID:4HtRC/zd0
一枚が平たくて綺麗なヤツね
縮れてたほうがうまいから

41: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:45:20.23 ID:87K6m3VQ0
厚切り派こそ正義

43: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:45:25.89 ID:hlVrRQnna
今川焼き定期

52: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:46:01.35 ID:AUgQPlon0
分厚いの嫌い
薄いやつ好き

55: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:46:05.95 ID:nIciyPe60
生姜焼きとポークジンジャーは別物

58: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:46:12.08 ID:26TUDfmMa
やよい軒のしょうが焼きっぽくないしょうが焼好きだわ

61: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:46:22.60 ID:OtGqfhXop
玉ねぎ入りマジで嫌い

71: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:46:39.92 ID:RQmJccS80
>>61
👎

63: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:46:29.19 ID:p17BTFaK0
肉が勿体ないと思うなら生姜焼き自体選択肢に入らんからええやろ

66: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:46:30.09 ID:+8RAUBdS0
豚バラ肉のタレでシャバシャバになったやつが好き

67: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:46:30.80 ID:8SVGT6gld
薄いトンカツにしょうがソースくぐらせたのぐぅ大好き

98: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:47:57.35 ID:SxwfIdkW0
ワイ明日生姜焼きにしようと思ってたところや
今日はレイシャブ、明日は生姜焼き
豚肉で夏バテ対策や

119: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:48:57.62 ID:AUgQPlon0
分厚いパッサパサの好んで食ってる奴おるの？
全くタレ絡まんやろ

124: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:49:12.57 ID:urrrrZ0od
ロースのやつは麹とかつかってやわらかくする工夫がされてるやつはうまい
ノーアイデアで焼いてパッサパサでたれが絡んでないやつは不味い

136: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:49:43.15 ID:d+HPAfDea
地域によって違うんか？

146: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:50:23.11 ID:ZPwFCcsA0
両方を楽しめるワイ、高みの見物
"上"で待ってるで

162: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:51:18.23 ID:67+3WkQU0
一枚肉のほうはトンテキでいいのよ
しょうが焼きだろうがっていう

171: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:51:44.29 ID:l+jdzmna0
生姜でむせるぐらい生姜効いてる奴好き
生姜のすり身が見えた瞬間ガッツポーズする

173: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:51:47.59 ID:2kQDLHVn0
お店の生姜焼きって小麦まぶしてから焼くからタレと絡んでトロッとした感じになるけど俺はあんまり小麦粉感欲しくないから自作するときは絶対まぶさないわ

190: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:52:32.29 ID:l+jdzmna0
>>173
分かる
粉物って使い所難しいよな

174: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:51:47.65 ID:8dSsvntK0
ロースのしょうが焼きはちゃんとした定食屋のやつや
家庭で作る時はパサつかんように火加減と下味が重要

バラの方はド下手くそでもそれなりに作れるけど脂が多いから大味やな

185: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:52:19.95 ID:ExPzQvMjM
基本的に焼きすぎ
カチカチパサパサになっとるんや
毎日作っとるなら中心ピンク色ぐらいで止める技術身に付けてくれや

210: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:53:21.59 ID:8dSsvntK0
ロースで作る時はリンゴと生姜のすりおろしと醤油酒で１時間漬け込んでから焼くとええで

217: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:53:57.00 ID:tLtZ3VZE0
肉は何でもいい　豚こまでも薄く切ってあるやつなら
下味とかは不要　火力高い熱したフライパンに投入して焦げ目が付くまで焼き玉ねぎ投入
玉ねぎに大方火が通ったらみりんでフランベ
アルコール飛んだら醤油と生姜チューブ好きなだけ　1分ほどで肉は取り出す
あとは若干とろみが付くまで玉ねぎとタレを煮詰めて肉にかけて完成

227: 暢樹 2021/08/24(火) 22:54:24.43 ID:28Fkr+CT0
>>217
これコピペ？

244: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:55:53.60 ID:tLtZ3VZE0
>>227
いや　オレのやり方を書いた

247: 暢樹 2021/08/24(火) 22:56:12.01 ID:28Fkr+CT0
>>244
草

239: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:55:35.72 ID:jYRyu5Fg0
お前ら騙されたと思ってすりおろした生の玉ねぎと醤油みりん生姜酒混ぜてタレ作って豚バラ1日漬け込んだあと焼いてみ？家庭の生姜焼きのレベル超えるぞ？

249: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:56:24.85 ID:l+jdzmna0
生姜焼きに関しては団地で出てくるようなやつがいい

305: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 22:59:48.06 ID:38kATX0O0
玉ねぎ入れるのはゴミ
豚バラでもロースでもいいから薄切りで脂そこそこのやつを
みりん醤油でテラテラなるまで焼いたやつで頼む

420: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 23:11:20.31 ID:+3qLVpH50
このタイプのオムライスWWWWW

422: 暢樹 2021/08/24(火) 23:11:34.09 ID:28Fkr+CT0
>>420
どっちも好き

421: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 23:11:26.46 ID:V/d9iXVt0
お前ら言ってるのって肉焼きやん
しょうが要素、どこ？

425: 風吹けば名無し 2021/08/24(火) 23:11:54.54 ID:csNWBDuQ0
ロース好きは余程良い肉良い調理で食ってきたんやろな
ハズレが痛すぎて手でない

成功する人は生姜焼き定食が好きだ
とんでもスキルで異世界放浪メシ1 豚の生姜焼き×伝説の魔獣 (オーバーラップノベルス)
しょうが焼きからステーキまで。 (小学館実用シリーズ LADY BIRD/おいしい本は小学館)
元スレ：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1629812601/

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