komatta_man2 (4)
1: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:23:25.76 ID:H2DE2THD0
3500円は高くないか？

3: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:24:00.43 ID:JvSVlngSa
3500円のパスタってどんなんや

4: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:24:40.64 ID:FSiulvhAd
ラーメン一杯で1時間居座って良いならその値付けでええんちゃうか？
「モノの原価」がまるごとわかる本
5: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:25:03.54 ID:4VpXPGiz0
言うほどパスタ単品で3500円も取るか？

6: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:25:18.86 ID:+1hOQXZed
パスタもせいぜい1500円やろ

7: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:27:19.68 ID:eigWt8IvM
パスタ屋のメイン層はマンさんやからや
ラーメン屋はチンさんメインやろ諦めろ

8: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:27:48.63 ID:88tn5KoQ0
ラーメン屋なんて回転率しか考えてない店づくりしてるんだから高い金払いたくねえわ

9: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:28:56.74 ID:M8IQCEHv0
金粉でもまぶしまくってるの？

11: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:30:12.96 ID:ABKFmLs0a
じゃあ今の店構えと頭にタオル巻いてやってみろや

12: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:30:38.17 ID:r6JloBGw0
綺麗な席用意しろや

13: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:31:16.21 ID:o9HBvfLcd
許されるブランディングすりゃええやん

14: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:32:42.96 ID:VzhpjVubd
別に3500円の値付けしてええんやで

15: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:32:45.32 ID:BAScLfN4d
フレンチと同じ店構えてからの話し

16: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:33:21.48 ID:0QD9OYyr0
パスタ単品で3500円の店あるで
ちなパスタだけはダメでワインも頼まないといけない

17: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:33:44.77 ID:BXOSWvg1p
3500円のパスタってどこの店や？
鎌倉パスタなら1500円前後
五右衛門パスタは1000円前後
ポポラマーマは1000円ちょっと
カプリチョーザは1000～1500円
くらいやろ

115: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 17:23:24.76 ID:wORmSpjFM
>>17
誰でも入れる大衆店しか行ったことなくて草

87: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 17:06:10.27 ID:iGeM+HYWd
>>17
最近のラーメンなんて平気で1000円取るのに
パスタより回転率断然いいし店舗スペースも圧倒的に狭くて済むんだから
パスタよりむちゃくちゃ儲かってるよな

18: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:35:24.99 ID:bNywKYd00
なんでやろな
調理スキルの差？

32: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:39:40.67 ID:Mym4K54K0
>>18
それもあるけど回転率の違いがデカい
ラーメンは仕込みでほぼ完成に近づけるけどパスタはその場で調理する工程が多いから回転率上げられない
客側も文化としてイタリアンフレンチは会話を楽しみながら食うものというのがあるから遅いし

19: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:35:42.69 ID:cX1o5MFu0
その3500円取る店と同等の雰囲気と時間を提供できるならラーメンでもええんちゃう

23: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:36:57.38 ID:L+T2yxS4d
>>19
雰囲気なんかは客が感じるものやろ？
ラーメンって時点でそれが大きく削がれてるって話をしとるんや

20: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:35:47.13 ID:w+b088Ib0
小汚えしタメ口やろ、テーブル拭けとか丼上げろとかうるせえしよ
ラーメンなんざ500円でいい

21: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:35:47.38 ID:GRkHhKFD0
ラーメン屋はゆったり広々とした空間になってないやん

22: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:36:36.76 ID:gttR9meI0
カテゴリがジャンクフードだからだろ

24: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:37:16.21 ID:JxiQ+oCXd
回転率の問題定期
パスタ屋はまんさんが普通に一時間居座るぞその間ラーメンなら3回転はする

28: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:38:26.77 ID:Dx1OLv9VM
>>24
パスタ屋が行列できる理由がそれや

25: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:37:17.04 ID:zHqTwruj0
高級イタリアンならその値段あるな
当然キレイな店だけど

26: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:37:22.59 ID:K10OFoYn0
家系パスタはよ

31: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:39:09.01 ID:zHqTwruj0
ズルズル音がするって特徴あるから
高級店にラーメンは合わないよね

35: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:40:33.96 ID:v87wOeqna
じゃあワインと牛乳が同じ値段になるとでも思っとるんか？それと一緒だろ

38: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:42:03.61 ID:daj65ckpr
3500円のパスタなら前菜たべてワインも飲むだろう1時間はいるよね店も洒落てて席もいいだろう
サクッと食べるものに3500は余程のコストかかってなきゃ無理

41: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:43:01.09 ID:zI/6LMRbd
パスタ3500円はサービスもええと思うんやが
このラーメン屋は店のドアまでお見送りしたりするん？

43: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:44:33.68 ID:Mym4K54K0
比べるなら高級そばの方やろな
まぁ最近はラーメンと高級そばは価格近くなっとる気がするけど

47: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:46:23.52 ID:ZJTfsQxg0
その高いパスタを許してない人間がやっすいラーメンを食いに来てるんやろ
高いパスタ食ってる奴らに売り込めるだけの物を作れるなら別にラーメンでも高く売れると思うで
商売の相手を変えることや

48: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:46:32.45 ID:oUKpA6L6a
パスタはチャージ料込みだから1000円でも許す
ラーメンは食ったら出てけスタイルだから800円以下じゃないと高い

54: それでも動く名無し 2023/05/24(水) 16:50:37.53 ID:nv09wI6E0
ラーメンはコスパいいから人気なだけで高い金出して食うもんじゃない


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元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1684913005/

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