カオスちゃんねる : 【疑問】無水カレーってやたら持て囃されてるけど、所詮タダの水をわざわざケチって何が楽しいの？

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カオスヘッドライン

2023年09月29日20:00

【疑問】無水カレーってやたら持て囃されてるけど、所詮タダの水をわざわざケチって何が楽しいの？

1: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:11:37 ID:jfJN

別にそれで時短や手軽になるわけでもないし

2: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:12:04 ID:9UGj

あれをケチってる判定は草

4: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:12:20 ID:jfJN

>>2
じゃあ何がしたいん？
スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー

19: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:14:58 ID:F5Zk

>>4
複数の可能性を考えつかない時点で会話をするに値しない低能

21: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:15:11 ID:v5Yy

>>19
じゃあ何がしたいの？

24: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:15:53 ID:F5Zk

>>21
それを聞いてどうするの？

5: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:12:28 ID:gCaQ

水が無から湧き出てきたみたいでいいじゃん

7: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:12:38 ID:OVXO

考え方がケチで草

8: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:12:53 ID:1DEn

（味が）凝縮されてるんだ

10: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:13:13 ID:qKBn

>>8
これはガチ

12: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:13:17 ID:jfJN

>>8
煮込めば大体凝縮するだろ

14: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:13:48 ID:9gzo

>>12
ｸｷｷｷｷ…

9: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:13:10 ID:qB8T

そんなことにケチつけるイッチは無水じゃなくて無粋やね

16: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:14:03 ID:4YJU

水をケチるは斬新な発想やな

22: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:15:17 ID:FwnA

野菜の水分だけでカレーを作りたいという手抜きの逆やぞ
めんどくさいねん

23: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:15:50 ID:no4o

まあでも普通に煮ればいいものを
一生懸命水分の蒸発抑えて無理な調理するのはアホだわね

25: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:15:57 ID:4YJU

カレーというか無水鍋はめっちゃ便利やぞ

26: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:15:59 ID:Wa8R

料理できない奴ってエアプで喋るからわかりやすいよな

29: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:16:33 ID:Hugt

カノに食わせて貰ったが、野菜の柔らかさが違ったわ
ゴロゴロ好きのワイには相容れぬ

32: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:17:04 ID:HTG0

うちの実家のカレーシャバシャバで好きじゃないんだけどトロトロにするにはどうするの？

42: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:17:45 ID:eJo3

>>32
小麦粉溶いて入れるんやで

35: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:17:10 ID:rBkV

ひき肉とトマトとなすび適当に切ってレンチンするだけでカレーになるから重宝しとる

36: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:17:11 ID:eJo3

しっかり炒めないとトマトの酸味消えないしただただ酸っぱいカレー味のモノが完成する

44: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:18:11 ID:kdSa

煮詰めるのに水入れたらもったいなくない？

60: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:20:55 ID:no4o

>>44
臭み飛ばすとかあるし水入れて煮詰めるのも無駄じゃない

46: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:18:43 ID:FwnA

たまねぎをみじん切りにするだけでもトロみは出る
ぶんぶんチョッパーがあるとお手軽やで

48: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:18:57 ID:eJo3

>>46
片付けが面倒すぎる

55: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:19:43 ID:HTG0

>>46
ルーとかよりそういうのも原因だったんか
うち肉入ってねぇわ

50: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:19:07 ID:Dc0w

これ一回使ったらやたらトマトの主張の強いカレーが出来ただけだったが
どういう分量でやるのが正解なんや

54: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:19:39 ID:SMHV

マジうまか無水カレーのレシピば教えちゃる・・！
注意点だけど前日に何を食ったかで結構味変わっから・・！

56: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:19:53 ID:FwnA

トマトの酸味は半量になるくらいまで炒める

57: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:19:57 ID:RRMO

無水カレーで水ケチる視点とか人生で初めて得たわ
多分一生使うところ無いけど

58: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:20:22 ID:4YJU

タマネギ炒める苦行は大事やね

61: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:21:09 ID:Dc0w

どっちかというと水使わないで野菜沢山使うなら
寧ろ金かかってるんじゃないか

62: 名無しさん＠おーぷん 23/09/26(火) 23:21:12 ID:0DuF

やさいから出る水でカレー

っていうのがこどおじには刺さるんだろう

スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー
わたしだけのおいしいカレーを作るために
世界一やさしいスパイスカレー教室 -スパイスカレーのしくみがよくわかる-

元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1695737497/

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食
Comment( 41 )

コメント一覧 (41)

- 1. 名無しカオス
- 2023年09月29日 20:01
- エルダー帝国ガガーン少将、全農なるカレーの医大なる米コツヒカリー！
- 0
  
  chaos2ch
  
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- 2. 名無しカオス
- 2023年09月29日 20:20
- 煽ることにばかり熱心だから弱者になるんだよな
- 0
  
  chaos2ch
  
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- 3. 名無しカオス
- 2023年09月29日 20:21
- きっと野菜から出るH2Oは水道水のH2Oと味が違うんだよ
- 0
  
  chaos2ch
  
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- - 17. 名無しカオス
  - 2023年09月29日 21:52
  - >>3
    書いてある事は間違ってるけど、発想としてはあってるのかな
    要は野菜のうまみを薄めずに味わおう的な物だろうし
  - 0
    
    chaos2ch
    
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- 4. 名無しカオス
- 2023年09月29日 20:48
- 実際美味い
  正確な比較はしてないから情報食ってる説はあるけど
  加水して煮込めば同じというのとなにか違う味わいや
- 0
  
  chaos2ch
  
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- - 23. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 02:37
  - >>4
    わざわざ比較して食ったけど、比較するまでもなく旨味の凝縮
    別にトマトは入れんでもええぞ
    牛肉ブロックが原形なくすほど煮込むのが好み
  - 0
    
    chaos2ch
    
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- 5. 名無しカオス
- 2023年09月29日 20:55
- ケチるとかそんな発想なかったわ
  随分貧しい考え方やな
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  chaos2ch
  
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- 6. 名無しカオス
- 2023年09月29日 20:57
- 男の料理だ、すきにしろ
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  chaos2ch
  
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- - 24. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 02:38
  - >>6
    ホットクックというものがあってですね…
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    chaos2ch
    
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- 7. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:07
- 煮すぎると味が失せるって話もあったりなんだかんだ
  だから、最低限の加熱で、可能な限り水分を減らしたいのが目的
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  chaos2ch
  
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- - 25. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 02:38
  - >>7
    加熱温度にもよる
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    chaos2ch
    
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- 8. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:11
- 水の代わりに野菜を入れるんだから普通に割高なのに、ケチってってｗｗｗ
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  chaos2ch
  
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- - 31. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 06:45
  - >>8
    ほんこれ
    
    まともに料理どころかきちんと自分で考えて買い物したこともないこどおじが足りない脳で必死に妄想して批判しようとしてるだけだよな
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- - 39. 名無しカオス
  - 2023年10月03日 01:12
  - >>8
    高い金払わんと水が手に入らない国から書き込んでるんや
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    chaos2ch
    
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- 9. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:12
- 「タダの水」と形容している物を入れない事が「ケチる」ってアホでしょ
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  chaos2ch
  
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- 10. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:14
- イッチがせせこましい奴だと自ら宣伝してるスレ
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  chaos2ch
  
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- 11. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:16
- ここだけの話、無水って言ってもこっそりお水入れてます
  でも無水とか言った方がインパクトあるじゃないですか
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  chaos2ch
  
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- 12. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:18
- トマト缶使えば難しくないね
  生からは時間かかるから面倒だけど、蓋がしっかり閉まる鍋で作れば失敗は無いでしょ
  しゃぶしゃぶ肉使った簡単カレーの方が好きだから、多分二度と作らんけどさ
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  chaos2ch
  
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- - 26. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 02:39
  - >>12
    豚肉？！カレーは鳥が牛だろ？？嘘だろ？？？クサッ
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    chaos2ch
    
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- - 37. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 12:38
  - >>26
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    chaos2ch
    
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- 13. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:19
- トマトのホール缶入れるから水入れる余地がないだけ
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  chaos2ch
  
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- 14. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:31
- 嫁にクッソ高くてクッソ重い鍋買わされたのだけど、無水カレーが美味かったのでワイはご満悦
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  chaos2ch
  
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- 15. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:45
- トマトありきだから何か違うわ
  トマトカレーは普通のカレーとは別料理だと思ってる
  カレーらしいカレーが食いたいんや
- 0
  
  chaos2ch
  
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- - 27. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 02:40
  - >>15
    インド行け
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    chaos2ch
    
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- - 30. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 03:56
  - >>15
    トマト使わなくても作れるとは思うけど、水分量と旨み成分の量がダンチなのよ
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    chaos2ch
    
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- 16. 名無しカオス
- 2023年09月29日 21:48
- 水分多い材料わざわざ追加しといて無水自慢はアホらしいと思う
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  chaos2ch
  
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- 18. 名無しカオス
- 2023年09月29日 22:18
- 水分量90%越えてるだろうトマトつかわないで作ってみろやマヌケ共！とは言いたい
  煮るときの水の量をメーカー指示より減らしてルー溶かすのと同じだからな…濃縮されてるとか脳炎発症してるアホも居るのかよ…
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  chaos2ch
  
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- - 22. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 00:08
  - >>18
    水減らしてるんだから濃縮されてるのは当たり前では？
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    chaos2ch
    
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- - 28. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 02:40
  - >>22
    しーーーっ！！！
  - 0
    
    chaos2ch
    
    がしました
- 19. 　　　
- 2023年09月29日 22:26
- 水増しという言葉があるように水を足すことは薄めるというか悪という風潮がある。
- 0
  
  chaos2ch
  
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- 20. 名無しカオス
- 2023年09月29日 22:44
- 水をケチるかわりに、贅沢にリンゴジュースで煮込むｗ
- 0
  
  chaos2ch
  
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- - 29. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 02:41
  - >>20
    自衛隊方式でコーヒー牛乳という手も
  - 0
    
    chaos2ch
    
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- 21. 名無しカオス
- 2023年09月29日 22:47
- どこの国でも飲める水が用意できると思うなってことでは？
- 0
  
  chaos2ch
  
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- 32. 名無しカオス
- 2023年09月30日 06:53
- 「無水」って名前だから「いやいや！結局は食材の水分使ってますやーん！」っていう面倒臭い揚げ足取りが湧くだけで、本質は「大量の水で味を損なうことなく、食材の旨み等を無駄にせず最大限活かす」ってことなんだよな。
  結局は健康的で美味くて食べる奴が満足出来るならそれで良いんだ。
  料理の名前や作り方の意味についてずーっとごちゃごちゃ言ってんのはバカだよ。
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  chaos2ch
  
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- - 35. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 11:35
  - >>32
    本来蒸発するはずの水を蒸発させない理由にはなってないよね？
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    chaos2ch
    
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- - 36. 名無しカオス
  - 2023年09月30日 12:17
  - >>35
    バカが自分から来たわ
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    chaos2ch
    
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- - 40. 名無しカオス
  - 2023年10月03日 01:14
  - >>36
    これはどうも
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    chaos2ch
    
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- 33. 名無しカオス
- 2023年09月30日 07:37
- 工夫されていることの何が良いのだろうとか、もっと便利にする方法はないだろうかとか、そういう思考形態で進めていくと商機も掴みやすいね。
  人をディスって自分の小さな世界観を人になすりつけようとする思考形態は、何もかも商機をかなぐり捨ててる。
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  chaos2ch
  
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- - 38. 名無しカオス
  - 2023年10月01日 11:33
  - >>33
    自己評価できてて草
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    chaos2ch
    
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- 34. 名無しカオス
- 2023年09月30日 11:34
- 家では手作りのこだわりカレーよりも普通にハウスのカレーが食いたいわ。
- 0
  
  chaos2ch
  
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- 41. 名無しカオス
- 2023年10月03日 01:16
- 美味さをアピールできないから無水アピールになるんや
- 0
  
  chaos2ch
  
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