hengao
1: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:44:05.41 ID:egdyhBbpM

マッマ「じゃあ食うな!せっかく作ってやったのに!」ガッシャ-ン!!!バチ-ン!!!
マッマ「あっちに行け!」コップの水パシャツ!

キレすぎやろクソが


2: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:44:36.88 ID:G7BDQDL+M

こどおじが偉そうなこと言うからやろ
ボケが


3: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:44:57.53 ID:OazaL8IK0


4: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:45:21.20 ID:s8+Xpf/fd

普通クックドゥーだよね


5: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:46:23.31 ID:GYrW/sRQ0

丸美屋もええけどちょいパンチ足りんよな


6: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:47:06.18 ID:E/GewGhq0

麻婆は陳建一レシピで作るが
多分既製品の味のほうがどんどん向上してるんだろうなとは思う


7: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:47:18.35 ID:+zPAiTtm0

陳麻婆豆腐のレシピに従ったら超美味いぞ


9: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:48:40.46 ID:MLprQJ1Rr

クックドゥーよりまるみやだわ


10: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:49:06.64 ID:So57dyHa0

麻婆豆腐って手作りでもそんな難しくないんやけどな 調味料揃えるのが少し面倒やけど


12: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:50:22.57 ID:MLprQJ1Rr

>>10
あとそんなに安くなるわけでもないと思う
丸美屋が値段と味考えるとほんま凄いねん
ひき肉とネギ用意しなくていいし


18: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:53:01.39 ID:So57dyHa0

>>12
安さと手軽さ考えると結局レトルトってことなんやろね 


29: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:56:52.17 ID:lEaGqMATM

>>10
必須なのは甜麺醤と豆板醤だけじゃん
豆豉もあればいいがなくても作れるぞ


35: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:00:43.50 ID:So57dyHa0

>>29
入手しにくいというより醬油や味噌と違って他に応用しにくい感じ 料理上手なら関係ないんやろうけど


11: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:49:21.52 ID:YNGK5AzJ0

豆板醤甜麺醤鶏がらスープの素ラー油で自作しよう


13: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:51:16.72 ID:/Of7KPUD0

丸美屋じゃない麻婆豆腐の素買ったら挽き肉とか要求されちゃうからね


15: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:52:01.05 ID:TbGwBKR00

>>13
ひき肉要求されるやつは やはりそれなりにうまいのだ…


17: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:52:34.81 ID:E/GewGhq0

確かにかえって割高だったりするかもね
麻婆は割と早く憶えた料理なのでいつも作ってるけど
既製品アレンジしてもいいかもしれない


20: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:53:34.86 ID:So57dyHa0

>>17
手作り麻婆うまいよな 


21: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:54:15.73 ID:NT1Kbpywd

花椒自分で足すだけでだいたい本格的な味になる


23: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:54:53.70 ID:wdltk1NJa

>>21
わかってるな これがあるだけでまるで違う


73: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:14:53.47 ID:tpxUmxuS0

>>21
俺もやるで追い花山椒
辛さよりもあのピリピリがたまらん


24: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:54:59.69 ID:ZdDfEAvkd

マッマ「本格麻婆豆腐よ」
ワッイ「丸美屋でええやんけ...」


27: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 13:55:54.19 ID:3yPqsCnv0

丸美屋の感覚で他の麻婆豆腐食ったら口に合わんわ


38: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:01:32.27 ID:8E4wQQhGd

麻婆豆腐にうどんを入れると美味い


39: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:01:33.38 ID:pOThe+xd0

素に豚ひき肉、豆豉、甜麺醤、豆板醤、麻辣醤、花椒をちょい足しすると上手くなるから是非やってみて欲しい
あと初めにごま油でネギのみじん切りを弱火で熱して葱油作ること


41: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:02:11.17 ID:wdltk1NJa

>>39
そこまでやるなら自分で作れよ…


40: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:02:07.24 ID:JYdMsbU7d

麻婆豆腐って具に何を入れるのが正解なのかわからん


44: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:02:45.32 ID:So57dyHa0

>>40
豆腐 豚ひき肉 ネギ
そんだけやろ


45: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:03:42.33 ID:ZdDfEAvkd

>>40
料理に正解を求めてる時点でおかしいんだわ
自分が美味いと思うもん入れたらええんや


48: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:04:17.46 ID:Tv7uzlLSa

>>40
そらもう揚げ茄子よ


43: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:02:45.07 ID:vk54XoNj0

ワイみたいな下手くそにはひき肉をちゃんとバラバラにしなくていい時点で
レトルト一択なんやけどなあ


49: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:05:26.29 ID:GQL97kP80

一周回って丸美屋みたいなお子ちゃま味の麻婆豆腐の方が好きになってきた。
ラー油ドバドバ花椒ドバドバも美味いんやけどな。


53: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:06:30.95 ID:1I7kXnhaa

ミンチよりバラ肉叩いて作るとワンランク上がるで


67: それでも動く名無し 2023/06/09(金) 14:13:44.69 ID:MLprQJ1Rr

市販のやつにホアジャオと輪切り唐辛子買って足すだけでうまい


陳建民 ──四川料理を日本に広めた男 ちくま評伝シリーズ

中川優さんの家庭で作れる「本格中華」 料理教室で大人気!

丸美屋食品工業 麻婆豆腐の素 中辛 162g×5個






関連記事




【画像】中国人に激震。「日本人はこれを中華料理だと思ってるらしい」




中国人「日本の馬刺しという食文化が受け入れられない。馬の生肉を食べるのは衝撃」



【悲報】中国人「日本の駅弁は冷たいからもう食べたくないwww」