
1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:28:44.771 ID:hq8XOE2UM
テーブルかたづけた瞬間、客を取られるから誰もテーブルを片付けず悪循環なう
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:29:48.539 ID:h8Mc5mvB0
片付けたら1にすりゃいいのに
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:31:11.300 ID:hq8XOE2UM
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3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:30:22.098 ID:hq8XOE2UM
Aさんテーブル片付ける
Bさんそのテーブルに案内する
食事終わる
Aさんテーブル片付ける
Bさんそのテーブルに案内する
Bさんにボーナス入りAさんはきつい思いをする
逆だと思う
テーブル片付けた単位で成績にすれば良い
Bさんそのテーブルに案内する
食事終わる
Aさんテーブル片付ける
Bさんそのテーブルに案内する
Bさんにボーナス入りAさんはきつい思いをする
逆だと思う
テーブル片付けた単位で成績にすれば良い
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:31:13.500 ID:jHiUGm/60
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:31:49.882 ID:FvZp2BQiM
満席になる可能性がある状況なら片付け優先の方が確実に回転数上がる
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:34:00.017 ID:hq8XOE2UM
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:31:56.930 ID:hq8XOE2UM
オーダー取ったら端末に入るから計算楽で
片付けるのは端末に入らないからわからんのが問題
片付けるのは端末に入らないからわからんのが問題
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:33:32.323 ID:quPVxHDCd
どこの企業も多少損な役回りでも請け負ってる従業員がいるもんなんだよ
別にそれで評価されなくても全体回ればいいって性格の人な
でもさすがにそれしか回ってこなくなって美味しいとこ取りのとこばっか取るやつが評価されるようになったら秒で自主退社していなくなるのが相場
別にそれで評価されなくても全体回ればいいって性格の人な
でもさすがにそれしか回ってこなくなって美味しいとこ取りのとこばっか取るやつが評価されるようになったら秒で自主退社していなくなるのが相場
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:33:58.500 ID:WDqMlZbP0
逆にしたら今度は客案内するやついなくなるだろ
今日からあなたはサキュバス係!〜3人の発情女子を相手に、毎日ドバドバ搾精♪
今日からあなたはサキュバス係!〜3人の発情女子を相手に、毎日ドバドバ搾精♪
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:35:18.868 ID:hq8XOE2UM
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:37:58.226 ID:v1YsVdLOM
>>14
オーダー取ってる間に掃除させられるだろ
オーダー取ってる間に掃除させられるだろ
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:39:26.495 ID:hq8XOE2UM
>>19
喫茶店だから
席についてメニュー渡してオーダー取って厨房通して運んで片付けて、みたいな流れ
喫茶店だから
席についてメニュー渡してオーダー取って厨房通して運んで片付けて、みたいな流れ
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:34:37.251 ID:rtpTdjlj0
片付けサボってる奴あぶり出してんじゃね
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:35:06.747 ID:h8Mc5mvB0
ピーク時の回転率は片付け速度依存
オーダーの速度ではない
オーダーの速度ではない
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:35:16.097 ID:55dqZwJB0
マジレスすると働いてる奴らの良否を判定するのも店長の仕事
現場見るのを怠けてるだけ
愛が重すぎる妹に『お兄様…愛しております♡』と毎晩囁かれ全てを受け入れて貰いながらお射精する気持ちよさに抗えなくなる篭絡近親相姦性活
現場見るのを怠けてるだけ
愛が重すぎる妹に『お兄様…愛しております♡』と毎晩囁かれ全てを受け入れて貰いながらお射精する気持ちよさに抗えなくなる篭絡近親相姦性活
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:36:27.330 ID:h8Mc5mvB0
席案内、オーダー、会計はぶっちゃけ機械化で無人に出来る
テーブルの片付けだけは絶対に人力
テーブルの片付けだけは絶対に人力
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:45:49.785 ID:V4JC0D6m0
>>15
テーブルをローラー式にして洗浄すればよくね?
テーブルをローラー式にして洗浄すればよくね?
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:36:54.192 ID:3ayyDoyJ0
いいぞ店長困らせろ
ただし俺が行ったら通せ
ただし俺が行ったら通せ
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:37:46.561 ID:QSOAMppxM
ファーストフードなんかは客案内なんかしなくても客から勝手に入ってオーダーの依頼までするじゃん
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:38:22.043 ID:hq8XOE2UM
片付けがされてない場合、客を入れられない
オーダーを取らない場合、一気に投げると厨房が回らなくなる
厨房がサボってる場合、商品を提供できず客が帰らない
なので、片付けにボーナスが一番効率的
オーダーを取らない場合、一気に投げると厨房が回らなくなる
厨房がサボってる場合、商品を提供できず客が帰らない
なので、片付けにボーナスが一番効率的
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:40:01.626 ID:h8Mc5mvB0
本当に仕事をサボってるのは店長って事だぞ
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:40:03.421 ID:GMMFjUdR0
オーダー取ったら片付けまでそいつの担当にすれば?
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:40:27.400 ID:ukYmlx+80
てか特定の仕事にボーナス付けるんじゃなくて売上に応じて全員につけてやれよ
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:40:34.247 ID:ZPyGTV0Bd
片付いてなくても食器押し退けて客案内してオーダー取れば?
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:41:23.266 ID:55dqZwJB0
オーダーをとらなければ テーブルを片付けられない
テーブルを片付けたままでは オーダーをとれない
テーブルを片付けたままでは オーダーをとれない
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:43:46.967 ID:h8Mc5mvB0
頭が悪いヤツが考える基準点なんてその程度のレベルって事だぞ
そのクソみたいな采配が店をダメにする
そのクソみたいな采配が店をダメにする
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:51:07.189 ID:mujQHfUFM
いいじゃん無能采配で
責任取るのはそいつだよ
責任取るのはそいつだよ
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/31(日) 09:57:42.577 ID:2BJHF6YH0
飲食ってこういうバカが回してて誰も文句言わないんだよな
俺なら何アホなこといってるんですかって言うけど
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2年以上前だからマイナス700点ね
chaos2ch
が
しました