whiteman2_think
1: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:47:14.59 ID:wpnrvEORM



2: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:48:38.69 ID:VWMfBGt90

アメリカは全部ケチャップ味やし
韓国なんて全部コチュジャンの味やん


3: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:48:39.35 ID:HzUk8qpgr


4: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:48:57.38 ID:2CIL9uama

みりんと砂糖もあるやろがい!


5: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:50:01.13 ID:9TKKZszJa

出汁だよね


6: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:50:08.47 ID:DjtjIFk7r

自炊始めると和食の砂糖の量にビビるぞ


41: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:59:33.77 ID:Lv0B2FnHd

>>6
これ
一人前砂糖大さじ3倍!?みたいになる
砂糖、ラカントに変えたわ


57: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:05:19.56 ID:NzjohMCf0

>>41
そんなに砂糖入れなくても十分美味いで


7: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:50:11.70 ID:2kk45c970

日本てか関東や東北の話やろ?


8: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:51:06.07 ID:BHk9Hvgea

>>7
関西はソース味やしな


9: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:51:38.78 ID:rKDxCJS+0

さすがにメリケンに馬鹿にされたくないわ


11: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:51:42.84 ID:8ugNLShDd

東北限定やんけ


12: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:52:05.18 ID:R3yRXRw70

味噌は?


13: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:52:19.88 ID:X2vxZ+Tj0

1人の外人に何か言われただけで価値観ひっくり返るの凄いな


19: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:54:06.80 ID:8tdRyYfZa



36: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:58:14.57 ID:G8N1cIY80

>>13
そんな大層な話じゃないだろ


14: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:52:57.15 ID:37osBg3ta

おでんは?


16: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:53:11.32 ID:523B1/vFa

うどんは?


17: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:53:46.42 ID:v8M9SFSy0

とんかつも醤油かけるんか


21: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:54:20.89 ID:xmQN5utkd

これ美味しんぼで読んだ


22: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:54:23.90 ID:4MJN4/YHr

どの料理も塩味しか無いぞ


23: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:54:33.17 ID:Q6GljxAc0



25: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:54:44.69 ID:uOlG8aX90

塩もあるし味噌もあるんじゃが
言うほど醤油ばっかじゃねえぞ


26: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:55:21.47 ID:8UxEciJX0

空港でゲートくぐると味噌汁の香りがすると言われたことはある


34: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:57:23.89 ID:XhhJQqrda

醤油よりも出汁の方が気になるらしいで
何食っても魚の味するって


42: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:00:35.31 ID:8b7RdEpw0

知り合いのイスラエル人がうちより色んな醤油を揃えてるわ。味噌も色々。人、それぞれやね。


47: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:02:24.26 ID:Dgw68Jy8d

>>42
醤油も一枚岩じゃないからね


66: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:10:46.49 ID:Y4ZiLlBsa

>>47
ワイはキッコーマンの赤キャップしか使わんのに、外人に日本の調味料についてあれこれ言われる有様や。


51: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:03:19.57 ID:aGrECrGCd

料理名のボタン押したらいい感じに醤油とみりんと料理酒と砂糖を混ぜてビシャーって出てくるマシーンがほしい
大体の日本料理これで作れるわ


52: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:03:53.31 ID:G8N1cIY80

外人にはアスペルギルス・オリゼーの「深み」はわかんねえか
ま、しょうがねえわな


59: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:06:45.36 ID:NAZ21vip0

イタリア料理かてほぼトマトソースかオリーブオイル塩やんけ


60: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:07:58.56 ID:4dycWnRJ0

でも実際醤油ベースに砂糖酒みりん香辛料の料理多いよな


61: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:08:13.93 ID:8hbWuBUR0

お前ドイツ料理なんてほぼ
ソーセージとジャガイモとアスパラガスだぞ


63: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:09:28.92 ID:B/5wv2Ey0

まあオリジナルってものに固執しなければ日本人の味覚は世界に誇れるものだと思う
例えばスイーツ、デザートのオリジナルは欧州とかのものが多いけど
日本のプリンをヨーロッパ人に食べてもらうと驚かれるし
あとソースね
フルーツとか野菜とかを混ぜたソースやオイスターやステーキーソースやあるいはマヨネーズなど
どれもオリジナルは海外だけど日本製は桁違いに評価される
実際アメリカでは日本から持ち出したソースを売った中華系の人間が超有名になってる


68: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:11:59.60 ID:s8t7JvgK0

日本人でも味付け醤油みりん酒だけやなと思うわ
日本食ってほとんど全部醤油みりん酒やわ


70: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:12:32.03 ID:B/5wv2Ey0

醤油も味噌もあるいは豆腐も納豆も全部原料は同じ
限られたもので最高のものを作ろうとする努力の結晶
そして時代は変わり原料が世界を通じていくらでも手に入るようになった時
日本人の味覚を生かした才能が開花した
といってもオリジナルへの尊重は忘れちゃいけない
日本人はすぐ増長するから


73: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:14:42.16 ID:Rc41G8pdr

自分で煮物とか作ると全部同じ調味料同じような配分で味付けしててビビるわ
そら似たような味になるわ


85: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:17:46.02 ID:7sOcWCrJ0

>>73
せやかて昔の人は砂糖が高級品やったからなあ


76: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:15:29.97 ID:qvVLELpN0

材料が無かったんやからしゃあない
中華なんか醤一つ出汁一つに10も20も材料入れるのに日本は8割豆と昆布鰹やぞ


81: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:16:57.57 ID:YOxlftCba

解像度だのセンサーだのごちゃごちゃうるさいやつやな


87: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:18:34.24 ID:/wBy/B8H0

日本料理はそうかもしれんが日本の料理は世界中の料理をさらに洗練させてるんだよなぁ


88: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:18:53.80 ID:IqaQdNtNr

日本人は慣れてるから別物として区別できるけど味噌と醤油ってほとんど同じ味だそうやで


89: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:19:14.48 ID:2+1aFgE1p

まあ分かるで
インド人が細かいスパイスにこだわって作ってもワイらには全部カレー味としか言いようがないし
日本人が出汁にこだわっても外人には醤油味になっちゃうんやろなぁ
要は食べ慣れてるかとその味の違いを表現する語彙があるかやね


91: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:19:36.16 ID:soqZCZmWa

台湾料理は八角、タイ料理はパクチー、イタリア料理はチーズ、アメリカ料理はケチャップの味って言ってるようなもんやん


94: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:20:11.81 ID:TjCM3VnB0

朝 焼き魚(醤油)と豆腐(醤油)
昼 牛丼(醤油)
夜 煮物(醤油)と納豆(醤油)

こう考えると恐ろしい話やで


95: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 15:20:12.88 ID:6SHo/O6y0

塩厨ワイこれにはブチギレ


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